Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Агнешко с розмарин в сметанов сос
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 24 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1.5 кг агнешко месо от бут
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. смлян розмарин или 2 с.л. пресни листа розмарин, накълцани на ситно
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.л. черен пипер, фино смлян
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.л. черен пипер, счукан
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл сметана
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. (с връх) брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. магданоз, нарязан на ситно
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. олио
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на кубчета, посолява се, смесва се с черния пипер и розмарина. Покапва се с олио и се омесва много добре. Слага се в тава (25х25 см), долива се около 150-200 мл вода, захлупва се и се пече в предварително загрята на 200 С фурна. След около час месото е готово и крехко. Маха се капакът и се оставя да се зачерви. През това време се размива брашното в сметаната. Месото се изважда от соса с решетъчна лъжица. Тавата се слага на котлона и се налива сметаната. Бърка се с тел, докато кипне и поври около минута. При нужда се добавя малко сол, малко черен пипер и се сваля от котлона. Слага се магданозът и месото се връща в соса. Обърква се добре и се сервира веднага.
Оптимално е, ако овкусеното сурово месо има възможност да поотлежи, преди да се опече.
Рецептата е добавена от Aliana на 1 Ноември 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 1 Ное 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilota
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.