 |
|
Картофената салата на майка ми
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 8  Любима на 139 готвача  |  |
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
- • 1 кг картофи
- • 2 глави червен лук
- • 1 ч.ч. студена вода
- • 1 пълна с.л. захар
- • 1 ч.л. сол
- • оцет
- • 3 с.л. зехтин или олио
Начин на приготвяне
Добре измитите картофи се сваряват необелени. Обелват се горещи. След като поизстинат, се нарязват на кръгчета. Поръсват се с нарязания на полумесеци и претрит с малко сол лук. Във водата се разтварят захарта и солта. Добавя се постепенно оцет, докато се получи приятен сладко-кисел вкус. Залива се салатата и се разбърква внимателно.
Поднася се към Паниран свински шницел.
Поднася се към Паниран свински шницел.
Рецептата е добавена от tillia на 21 Октомври 2008 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 30 tillia [Автор на рецептата] | jacksparrow_bg, радвам се че е по вкуса ви!  | 9 Фев 2020 |
| # 29 jacksparrow_bg  [Изпробвал рецептата] | Разкошна салатка, вече за N-ти път я правя по тази рецепта. Благодарности, на tillia. [Изпробвана] | 26 Апр 2019 |
| # 28 Black_Beret | Винаги мазнината се слага в края на процеса, тъй като запечатва порестата структура на варения картоф и така пречи на проникването на останалите вкусове. | 12 Фев 2017 |
| # 27 Chowder  | Ина, благодаря за отговора! | 12 Фев 2017 |
| # 26 tillia [Автор на рецептата] | Емиле, обикновено олиото (зехтина) се добавя в салата най-накрая, освен ако не влиза в състава на някакъв дресинг. И тук е същото. Първо трябва да се намери баланса между захарта, оцета и солта за всеки вкус. Няма как преди това да се добави и олиото (зехтина). | 11 Фев 2017 |
| # 25 Aliana | Да, не пише, но човек може и да се сети. | 11 Фев 2017 |
| # 24 Chowder | В начина на приготвяне не пише кога се слага зехтина? | 11 Фев 2017 |
| снимки от einjal |
 |
28 Ное 2014 |
| # 23 tillia [Автор на рецептата] | Катя, и аз обичам експериментите, така че приемам с удоволствие предложението ти! | 9 Ное 2014 |
| # 22 keit67 [Изпробвал рецептата] | Обичам да си правя експерименти, имах отворен буркан с мариновани крястявички и вместо вода използвах сока от краставичките, стана страхотна. | 8 Ное 2014 |
| # 21 tillia [Автор на рецептата] | Катя, става и с пресен лук. Радвам се че си се възползвала от рецептата! | 4 Ное 2014 |
| # 20 keit67 [Изпробвал рецептата] | Салатката е супер, аз сложих пресен лук и магданоз!
[Изпробвана] | 4 Ное 2014 |
| снимки от einjal |
 |
20 Окт 2014 |
| # 19 tillia [Автор на рецептата] | parshevica, удоволствието е мое, че съм ти помогнала с рецептата! | 9 Авг 2014 |
| # 18 parshevica  [Изпробвал рецептата] | преди все не я докарвах тази салата, а толкова я обичам. Но с тази рецепта стана страхотна, благодаря! [Изпробвана] | 8 Авг 2014 |
| # 17 tillia [Автор на рецептата] | Христинка, радвам се че си направила салатата и най-вече - че ви е харесала! | 16 Ное 2013 |
| # 16 Xrisi_Serafimova [Изпробвал рецептата] | Салатката е чудна! Благодаря! [Изпробвана] | 13 Ное 2013 |
| # 15 tillia [Автор на рецептата] | Снеже, захарта убива киселата нотка от оцета. Но това е въпрос на вкус. Ако не обичате сладко-кисело, правиш го както ти харесва Благодаря ти за снимката, която си добавила -чудесна е! | 17 Мар 2013 |
| снимки от Senjak [Изпробвал рецептата] |
 |
16 Мар 2013 |
| # 14 Senjak [Изпробвал рецептата] | Направих я за гарнитура на шницелите, които си припоръчала. Но без захарта. Имам много лош спомен от едно китайско което направих по рецепта от тук заради захарта и за това я спестих. Иначе салатката е супер! [Изпробвана] | 16 Мар 2013 |
| снимки от tillia [Автор на рецептата] |
   |
6 Яну 2013 |
| # 13 tillia [Автор на рецептата] | И тази Нова година не мине без картофената салата | 6 Яну 2013 |
| # 12 milena75 | Има само една разлика - аз овкусявам салатата докато картофите са още топли, за да могат да си поемат повече от соса. | 13 Дек 2010 |
| # 11 milena75 | Това е картофената салата и на моята майка! Класика! Толкова просто, лесно и вкусно!
Доказателство, че в различните краища на страната вкусовете си приличат- | 13 Дек 2010 |
| снимки от elito789 |
 |
6 Дек 2009 |
| # 10 tillia [Автор на рецептата] | Златина, благодаря за добрата оценка и се радвам, че салатата ти е харесала. | 22 Окт 2009 |
| # 9 zlatina [Изпробвал рецептата] | тази вечер я направих, много добре се получи [Изпробвана] | 21 Окт 2009 |
| # 8 zuzkoto | Тази салата я предпочитам с праз лук, а за подправка слагам магданоз или листа от целина. | 3 Авг 2009 |
| # 7 neli.mag [Изпробвал рецептата] | Много вкусна стана салатата с тази заливка! Благодаря за рецептата! [Изпробвана] | 22 Юни 2009 |
| снимки от tillia [Автор на рецептата] |
 |
29 Окт 2008 |
| # 6 tillia [Автор на рецептата] | Рени, радвам се, че салатата ти е харесала. За мед и горчица - не знам. Аз съм я написала, така, както я правим ние. Естествено, че всеки може да си прибави, или отнеме нещо. Въпрос на вкус. Сега ще кача и снимка към рецептата. | 29 Окт 2008 |
| # 5 reni55 [Изпробвал рецептата] | Докато се печеше кекса сложих да варя картофи и направих тази салата. Много ми хареса! Сега се сетих, че братовчедка ми слага мед, а не захар и малко горчица - става малко по-пикантна. [Изпробвана] | 29 Окт 2008 |
| # 4 tillia [Автор на рецептата] | Захарта и солта се разтварят във водата, защото ако се сложи оцетът предварително, много трудно се разтварят. След като се получи вкусът, който ни е най-приятен /някой предпочита по-солено, или по-кисело, или по-сладко/ се поръсва със зехтина /олиото/. Цялата чаша с разтвор се слага в салатата. Може би защото сме свикнали с тази салата, даже като остане от соса, си го топим със залък хляб. Просто е въпрос на вкус. Дано да ви хареса, ако решите да я направите. | 22 Окт 2008 |
| # 3 magi71 | Картофите поемат вода, предполагам че така стават по-сочни. | 21 Окт 2008 |
| # 2 zlatina [Изпробвал рецептата] | За първи път чувам да се слага вода, а цялата чаша ли се слага в салатата. | 21 Окт 2008 |
| # 1 sve_georgieva | Не се ли разтварят захарта и солта в зехтина, а не във водата? | 21 Окт 2008 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.