 |
|
Домашни равиоли
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 3 готвача  |  |
Снимката е добавена от 22diana22
Необходими продукти
- • 1 бр. яйце
- • 500 г брашно
- • 2 с.л. прясно мляко
- • 1 ч.ч. вода
- • 1 щипка сол
- • 100 г кайма
- • 100 г извара
Начин на приготвяне
С посочените продукти се омесва гладко тесто. При необходимост може да се добави още брашно. От тестото се разточва кора с дебелина 0.5 см. С помощта на формички се изрязват кръгчета от тестото. В средата на всяко кръгче се поставя лъжичка от овкусената омесена до гладкост с изварата кайма.
Равиолите се пускат във вряща подсолена вода. Щом изплуват на повърхността, се оставят да поврят 2-3 минути. Изваждат се с решетъчна лъжица. Поднасят се топли с доматен сос или или други сосове и се поръсват с пармезан.
Равиолите се пускат във вряща подсолена вода. Щом изплуват на повърхността, се оставят да поврят 2-3 минути. Изваждат се с решетъчна лъжица. Поднасят се топли с доматен сос или или други сосове и се поръсват с пармезан.
Рецептата е добавена от 22diana22 на 3 Януари 2015 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 7 Aliana  | Мисля, че първото изречение от направата обърква - там пише, че от посочените продукти се омесва тесто. Или трябва в продуктите да се посочи ясно кои са за тестото и кои са за плънката, или трябва да се перефразира обяснението. | 20 Окт 2016 |
| # 6 nixtov | Сложих изварата в тестото и стана пълен провал. После прочетох коментарите и видях, че се смесва с каймата | 10 Май 2015 |
| # 5 xevi  | Слагам в Любими и ще пробвам  | 8 Яну 2015 |
| снимки от 22diana22  [Автор на рецептата] |
 |
7 Яну 2015 |
| # 4 22diana22 [Автор на рецептата] | Да разбира се. Тези равиоли са правени с точилка. Разточваш нито много тънкo, нито много дебело. Ще прецениш самичка, не е трудно. След това ако нямаш формички за равиоли, просто вземи една чаша с по-остро ръбче, и започни да режеш кръгчета. Слагаш не много от плънката за да може да затвориш кръгчето и готово  | 7 Яну 2015 |
| # 3 xevi | Мерси, не съм правила прясна паста, а е много хубава. Притеснява ме разточването на тестото, нямам машинка за паста, дали е възможно да се направи с обикновена точилка и повече внимание? | 7 Яну 2015 |
| # 2 22diana22 [Автор на рецептата] | Пропуснала съм да добавя че изварата се смесва с каймата, докато се получи хомогенна гладка смес. И с тази смес се пълнят равиолите. | 5 Яну 2015 |
| # 1 xevi | А къде отива изварата? | 4 Яну 2015 |
| снимки от 22diana22 [Автор на рецептата] |
 |
3 Яну 2015 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.