Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Домашни равиоли
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от 22diana22
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване500 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. вода
  • Добави в списъка за пазаруване1 щипка сол
  • Добави в списъка за пазаруване100 г кайма
  • Добави в списъка за пазаруване100 г извара
Начин на приготвяне
С посочените продукти се омесва гладко тесто. При необходимост може да се добави още брашно. От тестото се разточва кора с дебелина 0.5 см. С помощта на формички се изрязват кръгчета от тестото. В средата на всяко кръгче се поставя лъжичка от овкусената омесена до гладкост с изварата кайма.
Равиолите се пускат във вряща подсолена вода. Щом изплуват на повърхността, се оставят да поврят 2-3 минути. Изваждат се с решетъчна лъжица. Поднасят се топли с доматен сос или или други сосове и се поръсват с пармезан.
Рецептата е добавена от 22diana22 на 3 Януари 2015 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 7
Aliana
магьосник в кухнята
Мисля, че първото изречение от направата обърква - там пише, че от посочените продукти се омесва тесто. Или трябва в продуктите да се посочи ясно кои са за тестото и кои са за плънката, или трябва да се перефразира обяснението.20 Окт 2016
# 6
nixtov
началник печка
Сложих изварата в тестото и стана пълен провал. После прочетох коментарите и видях, че се смесва с каймата 10 Май 2015
# 5
xevi
шеф на кухнята
Слагам в Любими и ще пробвам :)8 Яну 2015
снимки от
22diana22
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 2 7 Яну 2015
# 4
22diana22
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Да разбира се. Тези равиоли са правени с точилка. Разточваш нито много тънкo, нито много дебело. Ще прецениш самичка, не е трудно. След това ако нямаш формички за равиоли, просто вземи една чаша с по-остро ръбче, и започни да режеш кръгчета. Слагаш не много от плънката за да може да затвориш кръгчето и готово ;)7 Яну 2015
# 3
xevi
шеф на кухнята
Мерси, не съм правила прясна паста, а е много хубава. Притеснява ме разточването на тестото, нямам машинка за паста, дали е възможно да се направи с обикновена точилка и повече внимание?7 Яну 2015
# 2
22diana22
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Пропуснала съм да добавя че изварата се смесва с каймата, докато се получи хомогенна гладка смес. И с тази смес се пълнят равиолите. 5 Яну 2015
# 1
xevi
шеф на кухнята
А къде отива изварата?4 Яну 2015
снимки от
22diana22
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 3 Яну 2015
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.