Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

5-минутно хлебче
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 44 изпробвана
Любима на 417 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 8382 ... 765 ... 21
Необходими продукти
  • • 15 г прясна мая или 3.5 г суха
  • • 1 ч.ч. хладка вода
  • • 2 с.л. олио или зехтин
  • • 1 ч.л. захар
  • • 1 ч.л. сол
  • • 1 и 1/2 - 2 ч.ч. брашно
  • • 1 пълна с.л. микс от семена (маково, сусамово, слънчогледово, тиквено, ленено)
Начин на приготвяне
Ако се ползва прясна мая, тя се разтваря във водата. Ако се ползва суха - смесва се с пресятото брашно.
Към водата се прибавя мазнината, солта и захарта. Постепенно се сипва брашно, като се бърка с лъжица, докато се получи много гъсто, лепкаво тесто. Трябва да се усети, че вече е трудно да се обърква с лъжицата.
Формата или тавата за печене се намазва с мазнина. Сипва се тестото, покрива се с кърпа и се оставя на топло да втаса.
Пече се в предварително загрята фурна, при 180 С, около 25 минути. По този начин може да се направи хляб с различни брашна, семена, ядки и подправки. С това количество продукти се получава хлебче около 500 г.

* По рецептите на Йоли: Бял хляб без месене http://yoli-www.blogspot.com/2010/03/blog-post_20.html и Полезно хлебче за 5 минути http://yoli-www.blogspot.com/2010/03/5.html
Рецептата е добавена от tillia на 16 Септември 2010 г.
Източник: http://yoli-www.blogspot.com/2010/03/blog-post_20.html и http://yoli-www.blogspot.com/2010/03/5.html
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 83 9 Апр 2019
# 190
Elinor73
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Инче, като се замисля си права за печенето - от вътре хляба беше леко " мокър "( нямам предвид суров). Пекох до суха клечка, но явно е трябвало още малко да поседи във фурната. Следващия път ще го попека малко повече. Иначе рецептата е супер - бърза и без цапане :).18 Дек 2018
# 189
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ели, много добре ти се е получил хляба с тази комбинация от брашна. Може би е трябвало още малко време да го печеш (съдя по снимките, но понякога те лъжат). Добавянето на семена е по желание. Много се радвам че си останала доволна. :)18 Дек 2018
снимки от
Elinor73
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 80Снимка 81Снимка 82 17 Дек 2018
# 188
Elinor73
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Приготвих с равни части бяло, ръжено и царевично брашно. Семената ги пропуснах, че в къщи няма техни фенове. Честно казано беше " опит - неопит " пък каквото се получи. И взе, че се получи! Малко е сплескан и неугледен, заради размера на тавата, но пък това изобщо не пречи на вкуса.
[Изпробвана]
17 Дек 2018
# 187
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Миме, поздравления! Страхотно изглежда! :)22 Юни 2018
# 186
mimoza784
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Е крайно време беше да го приготвя това хлебче! Наистина много лесно и вкусно :)
[Изпробвана]
18 Юни 2018
снимки от
mimoza784
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 76Снимка 77Снимка 78Снимка 79 18 Юни 2018
# 185
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
alekta, радвам се че сте останали доволни! :)12 Ное 2017
# 184
alekta
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Страхотна рецепта. Благодаря :)
[Изпробвана]
12 Ное 2017
# 183
mimoza784
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ина, много ти благодаря. За мен твоята оценка означава много! След коментара ти няма начин да не се пробвам пак с това хлебче :)9 Сеп 2017
# 182
Meri_Popins
магьосник в кухнята
Добре щом е бързо, и аз ще се пробвам ;)8 Сеп 2017
# 181
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Миме, на всички ни се случват такива неуспешни опити. :) Аз съм голям инат и поне още 2-3 пъти пробвам, ако и тогава не стане, може и да се откажа. :) Не се съмнявам, че при майстор като теб, следващият опит ще е сполучлив! Успех! :)7 Сеп 2017
# 180
mimoza784
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Имам един изключително неуспешен опит в приготвянето му от преди 6 години и оттогава не съм опитвала пак. Но ще правя тази грешка в най-скоро време.7 Сеп 2017
# 179
mimoza784
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Да, запозната съм с рецептата. Просто исках да отбележа, че си запазила оригиналното й заглавие :)7 Сеп 2017
# 178
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Meri_Popins, mimoza784 - Името на хлебчето е"5-минутно", защото за толкова време се приготвя - разбъркват се съставките (не се меси, не се оформя по някакъв начин) и се изсипва във формата за печене.. От това по-бързо и лесно има ли!? :); Посочила съм двата източника. В единия е с бяло брашно, в другия е със смес от различни брашна; С количествата на горната рецепта се изпича по-бързо - при мен е било за около 25 минути. Ако се приготви с 1 кг брашно, естествено е че ще се пече по-дълго време. Има разлика във времето за печене и когато е само с бяло брашно и когато е със смес от различни брашна. Във втория случай се пече по-дълго време. Да не говорим че и различните фурни, пекат различно.7 Сеп 2017
# 177
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радулова, поздравления за чудесния хляб! Много добре изглежда. Радвам се че и на вкус ви е допаднал. :)6 Сеп 2017
# 176
Radulova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Името му идва от това, че се приготвя за пет минути предполагам. По важното е, че хляба е уникален, домашен, вкусен...5 Сеп 2017
# 175
mimoza784
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Но е съобразено с оригиналното име на рецептата на Йоли. Посочено е като източнки на две места: http://yoli-www.blogspot.bg/2010/03/5.html5 Сеп 2017
# 174
Meri_Popins
магьосник в кухнята
За втасването на стайна темпвратура или горе на изгасен котлон, а отдолу съм пуснала фурната и съм отворила вратичката, така правя.4 Сеп 2017
# 173
Meri_Popins
магьосник в кухнята
Ще ме извиниш но когато тук се публикуват рецепти като твоята значи наистина означава че трябва да бъде нещо бързо и лесно. Извини ме но е невъзможно да изпечеш хлебче за толкова. Иначе се радвам на успеха ти в конкурсите;)4 Сеп 2017
# 172
Radulova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря, Злате. Не само на вид, а и на вкус е страхотен. Препоръчвам го29 Авг 2017
снимки от
Radulova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 70Снимка 71Снимка 72Снимка 73Снимка 74Снимка 75 29 Авг 2017
# 171
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Браво, Radulova страхотен хляб.29 Авг 2017
# 170
Radulova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Момичета захващам се с тестото стискайте палци да втаса хубаво. Ще покажа крайния резултат.
[Изпробвана]
29 Авг 2017
# 169
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Хлябчето наистина става много бързо и вкусно. Пробвайте. Аз пробвах и едно с месене, но отнема повече време. Бързо и вкусно.6 Авг 2017
# 168
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Radulova, препоръчвам ти да опиташ. Когато не е по някакъв специален повод, за да има някаква украса, често го правя по тази рецепта и за сега съм много доволна. :)6 Авг 2017
# 167
Radulova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Това хлебче трябва да се опита. Не изсква много време за направата му, което е добре дошло за всяка домакиня.5 Авг 2017
# 166
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Злати, може водата да заместиш с прясно мляко, няма проблем. Още по-вкусен ще стане. Радвам се сподели, както и че прибави снимка на твоя хляб! :)1 Авг 2017
# 165
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Разделих половин чаша вода и половин чаша прясно мляко. Стана пухкав...1 Авг 2017
снимки от
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 69 1 Авг 2017
# 164
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря за споделената рецепта. Не остана...
[Изпробвана]
1 Авг 2017
# 163
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Наталия, от снимката сякаш се усеща аромата на току-що опечен домашен хляб! :) Радвам се че рецептата на Йоли се е харесала и на вас.12 Яну 2017
# 162
Sirena
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Толкова често правя това хлебче, толкова бързо и лесно. Особено сега в мразовитите дни изпълва кухнята с прекрасен аромат на дом. Благодаря за рецептата.12 Яну 2017
снимки от
Sirena
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 68 12 Яну 2017
# 161
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Илиана, Рали е напълно права. Въпрос на вкус е. Освен това добавката на семена не е задължителна, това е по желание. Ако прочетеш коментарите, ще видиш какви други продукти добавят момичетата. Всеки с вкуса си. Щом не ви допада, приготви си хлебчето без никакви добавки. :)23 Ное 2015
# 160
Aliana
магьосник в кухнята
Въпрос на вкусови навици е, дали ще ти харесат семките вътре. Ако не си свикнала да ги ядеш така, ще ти се струват странни. Обърни внимание, че дори и ако ги запечеш, те пак няма да хрупат като са вътре, защото се овлажняват от тестото. Стават влажни така или иначе. И или ги обичаш, или не :) Аз имам шанса да имам достъп до неимоверен избор на хляб, и купувам само претъпкан със семена и цели зърна хляб, почти без брашна. На мен и на моето семейство ни харесва. На теб, ако не си ги вкусвала до сега, са ти просто нови :) Можеш спокойно да ги поръсиш отгоре. Това важи за всяка рецепта, не само за тази :)23 Ное 2015
# 159
Iliana-1983
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ами аз ги добавих сурови, но не се изпекоха, особено тиквените семки като най-голени и изобщо не ми хареса. Другия път или ще ги запека предварително на сух тиган, или ще ги поръся отгоре.23 Ное 2015
# 158
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Илиана, семената можеш да прибавиш в самото тесто, или да поръсиш. Правила съм и по двата начина. Семената са сурови, не се запичат предварително. Предполагам съм закъсняла с отговора, но сега влизам в сайта. :)22 Ное 2015
# 157
teditodorova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Аз слагах микс от семена вътре в тестото. Щом Вашите са сурови, мисля, че не е добра идея да са вътре... С такива семки не знам какъв ще е вкуса.22 Ное 2015
# 156
Iliana-1983
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Имам следния въпрос-имам сурови слънчогледови и тиквени семки. В самото тесто ли ги слагам и дали да ги запека предварително или те ще се опекат заедно със самия хляб? Или са за поръсване? Моля за бърз отговор. Благодаря.22 Ное 2015
снимки от
teditodorova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 66Снимка 67 25 Окт 2015
снимки от
teditodorova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 61Снимка 62Снимка 63Снимка 64Снимка 65 23 Окт 2015
# 155
guarinociro
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря ти Ина, а формата е силиконова за кекс, в нея правя и козунаците.10 Апр 2015
# 154
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
ggerry, това е важното - да ви е вкусно! :)5 Апр 2015
снимки от
ggerry
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 60 3 Апр 2015
# 153
ggerry
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Стана много вкусно!
[Изпробвана]
3 Апр 2015
# 152
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Мария, чудесно изглежда с кашкавала отгоре! Интересна форма си използвала за печенето! :)29 Мар 2015
# 151
guarinociro
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Днес пак го направих, но с кашкавал и е супер. 26 Мар 2015
снимки от
guarinociro
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 59 26 Мар 2015

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот bibironот bibironот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот zlareот zlareот zlare
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.