Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Яхния с чоризо, спанак и нахут
Рейтинг: 5
Сложност: Лесна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Black_Beret
Снимка 321
Необходими продукти
  • • 4 с.л. зехтин (екстра върджин)
  • • 1 глава лук
  • • 1 бр. морков
  • • 1 стрък целина
  • • 3-4 стръка мащерка
  • • 2 дафинови листа
  • • 2-3 скилидки чесън
  • • 250 г чоризо
  • • 820 г консервиран нахут
  • • 150 мл вода
  • • 400 г спанак
  • • 1 ч.л. лют пушен червен пипер
  • • 1/4 ч.л. канела
  • • 1-2 с.л. балсамов оцет
  • • 3-4 ч.л. сол
Начин на приготвяне
Нарежете чоризото на кубчета. Нарежете лука, моркова, чесъна и целината на ситно. Отцедете и изплакнете добре нахута.
В дълбока тенджера сложете зехтина да се загрява на среден по сила котлон. Сложете лука и запържете за 3-4 минути. Добавете моркова, целината, мащерката и дафиновите листа и гответе 2-3 минути, като разбърквате от време на време.
Прибавете чоризото и чесъна, запържете леко, докато зеленчуците омекнат, а чоризото започне да изпуска мазнината си и стане хрупкаво. Добавете канелата и червения пипер, и разбъркайте добре.
Добавете нахута, оцета и водата, разбъркайте добре и оставете да къкри под капак няколко минути, докато всички продукти се загреят равномерно. Прибавете спанака и разбърквайте докато се попари леко, след което свалете от котлона и посолете на вкус.

Сервирайте топло с хрупкав хляб.
Рецептата е добавена от Black_Beret на 5 Октомври 2017 г.
Източник: BBC - Good Food
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
Meri_Popins
магьосник в кухнята
Ах, любимото чоризо... отива в любими рецептата.11 Ное 2017
снимки от
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 5 Окт 2017
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Makaweliот zlareот zlareот ma_rri_naот ma_rri_naот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Slavinaот gigiот Slavinaот renitoот stela25от stela25от stela25от stela25от stela25от stela25от lili_peniот lu4a
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.