Лукът се нарязва на дребно и се запържва. Прибавя се малко топла вода, пържи се още, докато се изпари водата, и тогава се налива още топла вода. Като кипне водата се прибавят дюлите, нарязани на парчета или резенчета, почистени от семената и дървесните клетки. Ври, докато омекнат дюлите. Прибавят се доматеното пюре, солта, захарта и по желание препеченото брашно, размито в малко студена вода. Ври още десетина минути.