Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Яхния от пилешки воденички
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 15 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Tanita1869
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг пилешки воденички
  • Добави в списъка за пазаруване1-1.5 кг лук
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. чушки (може от консерва)
  • Добави в списъка за пазаруване200 г гъби от консерва
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. оцет
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванеподправки
Начин на приготвяне
Размразените воденички се изчистват, нарязват се на 2-3 парчета (да не са цели) и се сваряват в подсолена вода с оцет. Отцеждат се, като се отделя 200 мл от бульона. В тенджера се загрява мазнината и се поставя нарязания на полумесеци и подсолен лук. Задушава се, докато пусне сок. Нарязаните на ивици чушки и отцедените воденички се прибавят в тенджерата при лука и се разбърква равномерно. Поставя се бульона от воденичките и се намалява котлона, като от време на време се разбърква. След 20-30 минути се прибавят брашното и нарязаните гъби и се разбърква, докато започне да се сгъстява. Добавят се останалите подправки (червеният и черният пипер са задължителни, но може да се добавят и други: пикантина, за барбекю, за скара, за пилешко месо, дори и надробен пилешки бульон), разбърква се енергично 1-2 минути и се маха от котлона.
Рецептата е добавена от FenomenalenBot на 25 Юни 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
Tanita1869
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
В рецептата не пише да се слагат домати, но аз сложих, и няколко парченца нарязан чесън. Много вкусно се получи, бих я правила пак.
[Изпробвана]
15 Ное 2015
снимки от
Tanita1869
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 15 Ное 2015
# 2
la.Rioja
виртуоз с тиган
Това правя сега, но в тава... Уварих воденичките, сега жена ми запържва кромида 1. 3 кг. Домат, една червена чушка, дафинов лист, черен пипер на зърна... И сега във фурната... Поздрави от Буенос Айрес...!!24 Мар 2014
# 1
milena75
магьосник в кухнята
Рецептата е интересна, снощи я правих за вечеря и ни хареса, въпреки, че при нас се получи по-скоро нещо като воденички с доматен сос и гъби, а не яхния, тъй като сложих малко повече бульон и по-малко лук(в къщи не го обичат много на ядене), но въпреки това беше вкусно!7 Окт 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от zlareот zlareот Slavinaот Slavinaот renitoот anna-mariqот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Polinnaот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот gigiот renitoот renitoот tilliaот tillia
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.