Основното:
Яйцата се варят за 8-10 минути, след това се изстудяват и се обелват. Овалват се в каймата, като се гледа да са затворени добре от всякъде. Нареждат се в тавата *седнали* върху хартия за печене. Пекат на 180С градуса на горен и долен нагревател, докато се запече добре каймата добре. След това се изключва горния нагревател и се оставят още 10 минути само на долен на 250С градуса.

Картофеното пюре:
Картофите се белят и сваряват. Намачкват се ръчно с уред за пасиране на картофи, натрошава се сиренето, добавя се майонезата, киселото мляко и сокът на лимона. Ако е необходимо се добавя и сол. Гъстота на пюрето вие си я определяте, ако искате по-гъсто сложете повече картофи.

За гъбения сос:
Гъбите се пасират с 200 мл вода в блендер заедно с чесъна и черен пипер и сол. Получената смес се готви на бавен огън на тиган докато се посгъсти.