Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Ябълков сладкиш с карамел
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 11 изпробвана
Любима на 121 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от ma_rri_na
Снимка 201918171615 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване125 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. ябълки
  • Добави в списъка за пазаруване10 г бакпулвер (1 пакетче)
Начин на приготвяне
Изсипва се в тавичка 1 ч.ч. захар и заедно с маслото се карамелизира до розово. Върху карамела се подрежда ред ябълки (обелени, изчистени от семките и нарязани на филийки). Отделно се разбиват яйцата с останалата захар и се прибавя брашното, предварително разбъркано с бакпулвера. Сместа се изсипва върху ябълките и се пече до зачервяване в умерена фурна. Още докато е топъл, сладкишът се обръща върху тортена форма. Ако на дъното на съда остане карамел, се прибавя 1/3 ч.ч. вода, разтопява се на горещ котлон и с тази течност сладкишът се сиропира.
Рецептата е добавена на 16 Април 2008 г.
Източник: Празнични сладкиши, Издателство АБГ, София
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 22
ianicabanica
магьосник в кухнята
Аз ли обърках нещо незнам, но мойте ябълки останаха залепени за тавата при обтъщането.22 Ное 2016
снимки от
Silvetogery
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 19Снимка 20 10 Ное 2015
# 21
Silvetogery
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
много е вкусен. Заслужава си всеки да го приготви и опита
[Изпробвана]
6 Ное 2015
снимки от
Migi_82
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 18 31 Окт 2015
# 20
Migi_82
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
И аз се изкуших от снимката и коментарите и изпробвах с круши и ябълки, но не прецених големината на тавата. Изпекох в тава с диаметър 30 и ми се получи тъничко, но за сметка на вид вкуса беше страхотен. Следващият път ще я направя само с ябълки.
[Изпробвана]
31 Окт 2015
# 19
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимката на Марина така ме изкуши, че веднага направих сладкиша! :) Много е вкусен, благодаря за споделената рецепта!
[Изпробвана]
25 Окт 2015
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 17 25 Окт 2015
снимки от
ma_rri_na
магьосник в кухнята
Снимка 15Използвах идеята за Warm Caramel Apple Upside-Down Cake на Бети Крокър :) - орехи към карамела. Карамела направих отделно с допълнително 2 с.л мед една трета чаена чаша вода.Разлях карамела леко изстинал и преди да се е втвърдил на дъното на стъклена термоустойчива тавичка. На снимката карамела след печене е още горещ. Оставих да попие за една нощ. Направих стандартна пандишпанова смес - грамажа на яйцата да е равен на грамажа на захарта и брашното.
Снимка 16
24 Окт 2015
# 18
sladkoto_ani95
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусен ябълково-карамелен сладкиш, следващия път ще е с круши.
[Изпробвана]
1 Окт 2014
снимки от
sladkoto_ani95
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 14 1 Окт 2014
# 17
mimsi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много любим! Задължително сиропирвам малко с карамелен сироп. Свършва аламинут!8 Дек 2013
снимки от
mimsi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 13 8 Дек 2013
снимки от
kuku_69
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 12 5 Авг 2013
снимки от
kuku_69
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 11 4 Авг 2013
# 16
kuku_69
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Току що го обърнах. Още е топъл за да го опитам, но въобще не се съмнявам за вкуса му. Какъв аромат! На мен ми останаха около 2 ябълки. Просто ги нарязах на кубчета и ги прибавих към тестото. Когато го нарежа ще има още снимки.
[Изпробвана]
4 Авг 2013
# 15
asimeri
майстор с шприц
Прекрасен десерт :) Не само, че ще отиде в любими но и ще бъде част от Коледното ни меню :) Весели празници :)24 Дек 2010
# 14
xevi
шеф на кухнята
Карамелизира до розово означава, че се разтапя (това е карамелизирането) докато придобие розовеникав цвят.26 Окт 2009
# 13
Kurtni
майстор с шприц
Да задам един глупав въпрос.. какво ще рече - карамелизира се до розово.. разтапя ли се напълно или остава на трохи?28 Сеп 2009
снимки от
romantika
магьосник в кухнята
Снимка 9Снимка 10 22 Сеп 2009
# 12
mimsi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих го и с круши. В блата сложих канела и джинджифил! Стана приказен!
[Изпробвана]
3 Сеп 2009
# 11
mimsi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Наистина много хубав десерт, но следващия път ще намаля количеството на захарта. Мисля да пробвам и с круши.15 Дек 2008
# 10
xubavo
началник печка
Разкошен десерт.5 Дек 2008
# 9
Nelka
виртуоз с тиган
Много хубав десерт.1 Дек 2008
снимки от
sve_georgieva
магьосник в кухнята
Снимка 7Снимка 8 20 Ное 2008
# 8
deny_samy
ентусиаст с миксер
Много е вкусен, но и аз сложих канела и настъргах ябълките. Пробвайте го, ще останете очаровани!19 Ное 2008
# 7
zuzkoto
магьосник в кухнята
Корнелия, хубаво е, че даваш етапите на приготвяне.18 Ное 2008
# 6
kami
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря Корнелия, направих сладкиша, много е ефектен. Поръсих ябълките с канела. Страхотен е!
[Изпробвана]
17 Ное 2008
# 5
blagorodna11
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Прекрасен вкус! Корнелия, преди 2 часа го приготвих в правоъгълна тава. Виж какво остана от него. Изпращам ти 1 снимка за доказателство.
[Изпробвана]
12 Ное 2008
# 4
tsura_78
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Стана нещо страхотно, аз обичам ябълките само сурови, но този сладкиш ме очарова. Аз го поръсих с канела най-накрая, а тук по принцип нямаме бакпулвер чист, смесен е с ванилия. Страхотен е надявам се и моя син да го хареса...
[Изпробвана]
27 Окт 2008
# 3
iana
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Нямам думи, с които да опиша този чудесен сладкиш! Опитайте го! Наистина е страхотен.
[Изпробвана]
23 Окт 2008
# 2
magi71
магьосник в кухнята
Страхотен сладкиш!15 Окт 2008
снимки от
korneliq
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6 14 Окт 2008
# 1
korneliq
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ефектен и вкусен сладкиш. В тестото може да се сложи една ванилия, а върху ябълките да се поръси канела, преди да се изсипе тестото.
[Изпробвана]
14 Окт 2008
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.