Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Щука с бяло масло
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. щука над 1 кг
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава кромид лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруванемащерка
  • Добави в списъка за пазаруванерезене
  • Добави в списъка за пазаруванедафинов лист
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруване2—3 бр. малки чушлета
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. (100 мл) бяло вино
  • За бялото масло:
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. (100 мл) бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. малки главички лук
  • Добави в списъка за пазаруване100 г масло
Начин на приготвяне
Възваряват се 1/2 ч.ч. (100 мл) вино, 600 мл вода, нарязания на парченца лук и морков, сол и подправките, след което сместа се охлажда. В студения бульон се поставя почистената щука и отново се вари на тих огън в продължение на 20 минути. Междувременно се приготвя бялото масло: лукът се нарязва много ситно, поставя се в малък съд, залива се с виното и се вари, докато лука омекне и виното се изпари. Съдът се поставя на много тих огън и като се разбива с тел, се прибавя на малки части омекналото масло, маслото не трябва да се разтопи, необходимо е да бъде като гъста сметана. Бялото масло трябва да бъде готово едновременно със сваряването на щуката. Щуката се поданся със бялото масло.
Рецептата е добавена на 30 Юли 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от latino10от latino10от latino10от latino10от latino10от zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Black_Beret
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.