Шоколадов кекс с шоколадова глазура
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 2 Любима на 16 готвача |
Снимката е добавена от Radulova
Необходими продукти
- • 1 и 1/4 ч.ч. брашно
- • 220 г захар
- • 2 с.л. неподсладено (натурално) какао
- • 2 ч.л. бакпулвер
- • 2 щипки сол
- • 1 с.л. ванилова есенция
- • 1/2 ч.ч. прясно мляко или вода
- • 1/2 ч.ч. олио
- • 2 бр. яйца
- За глазурата:
- • 2/3 ч.ч. сметана (сладкарска)
- • 260 г тъмен шоколад
Начин на приготвяне
Смесвате всички сухи съставки в една купа и ги разбърквате. Разбивате двете яйца в отделен съд. На друго място смесвате олиото и водата. След това смесвате всичко в купата, където са сухите съставки и бъркате, докато сместа стане хомогенна. След това разбивате с миксер до пълно разбиване на продуктите. Намазвате формата за печене с олио и изливате сместа. Предварително трябва да загреете фурната до 180 С. Пече се между 35-45 минути без да отваряте фурната по време на печене, като поставяте формата със сместа в средата.
За приготвяне на глазурата загрявате сметаната, оттегляте я от котлона и добавяте шоколада. След това бъркате добре, докато се разтвори шоколада. Изчаквате сместа да се охлади, може и да я сложите за кратко в хладилника.
След това може да разрежете кекса и да разпределите сместа за средата и отгоре. Ако желаете може да сложите и цялата глазура отгоре. За да се полее кекса с глазурата, то той трябва да е студен.
За приготвяне на глазурата загрявате сметаната, оттегляте я от котлона и добавяте шоколада. След това бъркате добре, докато се разтвори шоколада. Изчаквате сместа да се охлади, може и да я сложите за кратко в хладилника.
След това може да разрежете кекса и да разпределите сместа за средата и отгоре. Ако желаете може да сложите и цялата глазура отгоре. За да се полее кекса с глазурата, то той трябва да е студен.
Рецептата е добавена от maca27 на 26 Ноември 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от Radulova [Изпробвал рецептата] |
26 Юни 2017 | |
снимки от Radulova [Изпробвал рецептата] |
20 Юни 2017 | |
# 3 Radulova [Изпробвал рецептата] | Аз също нямах за заливка, но го сиропирах с масло, какао, вода и захар. Вкусно [Изпробвана] | 20 Юни 2017 |
# 2 ketka [Изпробвал рецептата] | Кекса се получи много добре. С глазура не съм го заливала(нямах сметана тогава и затова), а просто начупих на малки парченца цял фин млечен шоколад и го пръснах отгоре. Благодаря за рецептата! [Изпробвана] | 13 Мар 2011 |
# 1 steffanell | На всеки сладкиш , кейк, пандишпан се слага щипка сол за вкус.Ще го пробвам. | 26 Ное 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.