Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Какаов кекс с глазура
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 58 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от emi03
Снимка 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване6 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване6 с.л. топла вода
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. ванилии
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. какао
  • Добави в списъка за пазаруване60-70 г масло за намазване
  • За глазурата:
  • Добави в списъка за пазаруване50 г млечен шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. масло
Начин на приготвяне
Жълтъците се отделят от белтъците и към тях се добавят 6 с.л. топла вода и олиото и се разбиват. Белтъците се разбиват на сняг, след което към тях се прибавят захарта и отново се разбиват. После се смесват жълтъчната и белтъчна смеси. Към сместа на по 1-2 лъжици се прибавя брашното, като се бърка с дървена лъжица, за да не спаднат белтъците и за да да стане кейкът пухкав. Готовата смес се дели на две части в два съда. Едната се оставя светла и й се добавя ванилова есенция или ванилия на прах (2 праха), а към другата се слагат около 2 с.л. какао. Във форма, намазана с масло или маргарин се изливат смесите по следния начин: малка част какаова смес, малка част светла смес и така до привършване на тестото. Кейкът се поставя в студена фурна и се задават 180 С. След като бъде изваден от фурната се обръща, маже се с масло и се полива с разтопен шоколад, към който са добавени 1-2 с.л. прясно мляко и 1 с.л. масло.
Рецептата е добавена от emi03 на 12 Декември 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 6
emi03
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Шоколадът не се втърдява, част от него дори попива в кекса. Ако искаш да стои твърд не му добавяй прясно мляко. Да ви е сладко! :)4 Окт 2012
# 5
silvia__s
майстор с шприц
Шоколадът, след като истине втърдява ли се, или стои по мек с прясното мляко. Мисля да го напрява тези дни.3 Окт 2012
снимки от
nadqdeni
аматьор с виличка
Снимка 5 4 Фев 2012
# 4
emi03
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Надявам се, че кексът ти е харесал. У дома ни е любим.31 Яну 2010
снимки от
emi03
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 4 28 Яну 2010
# 3
galia74
виртуоз с тиган
прибавям в любими, скоро ще я пробвам21 Дек 2009
снимки от
emi03
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 12 Дек 2009
# 2
emi03
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
aseto, благодаря за хуавите думи, искрено се радвам, че ти е харесал кейкът. Рецептата е без никакви набухватели. Кейкът бухва много заради предварително разбитите на сняг белтъци. Въпреки това може да се сложи 1 бакпулвер за абсолютно сигурен резултат.12 Дек 2009
# 1
aseto
виртуоз с тиган
Много ми хареса! Слага ли се нещо за да бухне, например сода или бакпулвер?12 Дек 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Radulovaот Radulovaот Radulovaот ma_rri_naот perunikaот perunikaот p_geriот p_geriот Slavinaот Slavina
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.