Шоколадови трюфели с коняк
Необходими продукти
  • • 500 г шоколад с минимум 70% съдържание на какао
  • • 250 г масло
  • • 250 мл сметана
  • • 4-5 с.л. коняк
  • • какао на прах
Начин на приготвяне
Разтопява се шоколадът с маслото в тенджерка на водна баня и се държи топло. В отделна тенджерка се загрява сметаната и когато температурата й стигне тази на шоколада - се смесват. Добавя се конякът и сместа се разбърква леко. Слага се в хладилник докато се повтвърди, като се разбърква от време на време. Когато сместа е достатъчно твърда да се сложи в шприц, с 2 см накрайник се правят дълги ивици върху тавичка покрита с готварска хартия. Слага се в хладилник докато се втвърди добре, след това с остър нож се нарязва на парченца дълги 5 см. Точно преди поднасяне трюфелите се овалват в какао на прах.

Рецептата е добавена на 20 Октомври 2007 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
bistrac
виртуоз с тиган
ммм... шоколад!5 Ное 2009

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Lirinkaот Lirinkaот Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Black_Beretот Black_Beretот Lirinkaот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот lu4aот lu4aот lu4aот Lirinkaот Vorac
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.