Шоколадови къпкейкове
Рейтинг: Сложност: Любима на 2 готвача |
Снимката е добавена от lipodve
Необходими продукти
- • 150 г черен шоколад
- • 100 г меко масло
- • 210 г бяла захар
- • 2 бр. яйца
- • 1 бр. жълтък
- • 1 бр. белтък
- • щипка сол
- • 200 г бяло брашно
- • 250 мл прясно мляко
- • 1 ч.л. бакпулвер
- • 1/2 ч.л. сода
- • ванилова есенция
Начин на приготвяне
Пускаме фурната да загрява на 170С градуса. Разтопяваме шоколада на водна баня, изключваме котлона и го оставяме там за да си остане течен. Разбиваме белтъка с щипка сол на сняг и го оставяме на страна.
В дълбок съд разбиваме на крем маслото и захарта, после прибавяме яйцата и жълтъка едно по едно докато се усвоят напълно. Прибавяме брашното със содата, бакпулвера и ванилията и разбиваме за кратко. Добавяме прясното мляко. Добавяме и шоколада на тънка струйка докато разбиваме. Прибавяме и разбития на сняг белтък с помощта на шпатула без да прекаляваме с бъркането. Пълним не повече от 3/4 от хартиените формички, защото бухват доста и може да прелеят. Печем около 25 минути и проверяваме с клечка, която трябва да излиза суха. Щом се опекат ги изваждаме и ги оставяме да изстиват на решетка.
* Много са вкусни поднесени с чаша прясно мляко или заквасена сметана.
В дълбок съд разбиваме на крем маслото и захарта, после прибавяме яйцата и жълтъка едно по едно докато се усвоят напълно. Прибавяме брашното със содата, бакпулвера и ванилията и разбиваме за кратко. Добавяме прясното мляко. Добавяме и шоколада на тънка струйка докато разбиваме. Прибавяме и разбития на сняг белтък с помощта на шпатула без да прекаляваме с бъркането. Пълним не повече от 3/4 от хартиените формички, защото бухват доста и може да прелеят. Печем около 25 минути и проверяваме с клечка, която трябва да излиза суха. Щом се опекат ги изваждаме и ги оставяме да изстиват на решетка.
* Много са вкусни поднесени с чаша прясно мляко или заквасена сметана.
Рецептата е добавена от lipodve на 7 Март 2016 г.
Източник: http://lipodve.blogspot.bg/2016/03/blog-post_7.html
Източник: http://lipodve.blogspot.bg/2016/03/blog-post_7.html
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от lipodve [Автор на рецептата] |
7 Мар 2016 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.