Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Шоколадова торта Танита
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Много трудна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 81 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от i4eto3421
Снимка 321
Необходими продукти
  • За блатовете:
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. неподсладено какао на прах
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. царевичнo нишесте
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване2/3 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.л. сол
  • За сиропа:
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. Кахлуа или друг ликьор с кафе
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване150 г млечен шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване100 г черен шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. течна сметана
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. масло
Начин на приготвяне
За блатовете: Загрейте фурната до 175С. Покрийте с хартия за печене дъната на две тавички с диаметър 23 см и ги намаслете. В малка купа пресейте какаото, брашното, нишестето и бакпулвера. Разбъркайте, докато се омесят добре. С миксер, разбийте яйцата със захарта и солта до получаването на пухкав крем. Прибавете сместа от какаото, брашното и нишестето на три пъти, като след всяко прибавяне се бърка внимателно с лъжица, докато сухата смес се усвои от яйчната. Разпределете сместа по равно в намаслените тавички. Печете в предварително загрята фурна, около 20-25 минути, докато блата стане елестичен и при притискане леко с пръст, възвърне веднага формата си. Извадете тавичките от фурната и обърнете върху решетка блатовете. Оставете така до пълното им изстиване.

За сиропа: Загрейте 2/3 ч.ч. вода и захарта, бъркайте докато се разтвори захарта. Охладете и прибавете ликьора.

За крема: Начупете шоколада на малки парчета. Загрейте на котлона сметаната с маслото и прибавете шоколада. Бъркайте на слаб огън, докато се разтопи напълно шоколада и се получи гладка смес. Охладете и оставете настрана за два часа сместа, докато се стегне и стане крем, като от време на време разбърквате.

Сглобяване на тортата: Махнете хартията от блатовете и с дълъг нож или конец ги разрежете на две. Поставете единия блат в тортена чиния, напръскайте с 1/4 от сиропа, изсипете 1/4 от крема и размажете добре по целия блат. Повторете същото и с останалите 3 блата. Поставете тортата поне за 10 часа в хладилника, а най-добре цяла нощ.
Рецептата е добавена от korneliq на 14 Май 2009 г.
Източник: tanitaang.blogspot.com
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 7
i4eto3421
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Скоро правих тортата, но пак станаха 2 блата. Явно все така ще я правя :)
[Изпробвана]
31 Окт 2013
# 6
zlatna
готвач с точилка
При мен също се получиха два блата. Между тях сложих шоколадов крем на д-р Йоткер, а отгоре черен шоколад с 2 с.л. масло. Сега е в хладилника. Не мисля да чакаме 10 часа, нямаме търпение да я опитаме.8 Дек 2010
# 5
borovinka
аматьор с виличка
изглежда страхотно, нямам търпение да я направя :)7 Юли 2010
снимки от
i4eto3421
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3 3 Яну 2010
# 4
i4eto3421
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Блатовете ми не се вдигнаха и тортата стана само с 2 блата, а не с 4, но казаха че е върхът.23 Дек 2009
снимки от
sweet_mama4
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2 5 Юни 2009
# 3
sweet_mama4
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих тортата, трябваше да я сложа в хладилника за 10 часа, но вече свърши! Страхотна е! Браво! В любими
[Изпробвана]
5 Юни 2009
# 2
sweet_mama4
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
След малко започвам да я правя! Дано е толкова вкусна колкото изглежда!5 Юни 2009
# 1
zvgogo
виртуоз с тиган
Много вкусно изглежда!16 Май 2009
снимки от
korneliq
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 14 Май 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.