Шоколадова торта с ядки
Необходими продукти
- • 300 г шоколад (70% какао)
- • 150 г почистени бадеми
- • 150 г лешници
- • 1 ч.л. какао на прах
- • 100 г пудра захар
- • 255 г меко масло
- • 6 бр. белтъци
- • 6 бр. жълтъци
- • щипка сол
Начин на приготвяне
Фурната се загрява до 190 С. Тава с размери 20-25 см се застила с хартия за печене, като се покриват и стените. Намаслява се и се набрашнява. Бадемите и лешниците се поставят в блендер и се смилат. Прибавя се начупен на парченца шоколад и какао. Смилат се за 30 секунди. Прехвърлят се в купа. Отделно се разбива маслото със захарта. Прибавят се един по един жълтъците и след това шоколадовата паста. Отделно се разбиват белтъците с щипка сол на твърд сняг. Прибавят се 1/3 от белтъците към основното тесто и се разбърква внимателно. Добавят се и останалите белтъци и се разбъркват внимателно. Тестото се прехвърля в подготвената форма и се пече 1 час. Проверява се с клечка или шиш дали е готово (забодена в средата - трябва да излезе суха). Тортата се охлажда и се изважда от формата. Поръсва се с какао и се гарнира с разбита сметана, сладолед.
Рецептата е добавена от sweet_mama4 на 6 Април 2009 г.
Източник: http://www.gotvetesmen.com
Източник: http://www.gotvetesmen.com
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 sweet_mama4 [Автор на рецептата] | Не няма брашно.! | 6 Апр 2009 |
# 1 vesi_rn | няма ли брашно в продуктите? | 6 Апр 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.