Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Шишчета мариновани в лук на грил и бобена салата
Рейтинг: 5
Сложност: Средна
Любима на 1 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от AnnaJames
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване250 г свинско месо
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. лук
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
  • Добави в списъка за пазаруванеджоджен и магданоз - пресни, на вкус
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. сварен боб
  • Добави в списъка за пазаруванепарчета питка или домашен хляб, с 2-3 см дебелина
  • Добави в списъка за пазаруванезехтин
Начин на приготвяне
Месото се реже на парчета като за шишчета, смесва се с нарязания лук, сол и черен пипер, и се слага в кутия в хладилника да се маринова - около 12 часа. Аз обикновено ги зареждам вечер, за обяд на другия ден и по същото време слагам боб да се вари в слоу кукър на слабо, през нощта. Може да се използва и боб от консерва. На следващия ден месото се вади и подсушава, нанизва на шишчета и се пече на грил. През това време лукът, в който месото се е киснало се задушава с малко зехтин около 5 минути, и се смесва с боба, джоджена, магданоза, и зехтин на вкус. Като се махнат шишчетата от грила на тяхно място се слагат парчетата питка или хляб и се запичат леко, колкото да поемат от аромата на месото.

* Много удобна рецепта за *рециклиране* на изостанал боб и вчерашна питка.
Рецептата е добавена от AnnaJames на 31 Октомври 2014 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
AnnaJames
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 31 Окт 2014
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.