7 бр. жълтъци и 3 цели яйца се разбиват с 1 ч.ч. захар, прибавя се сока от 1/2 лимон и лимоновата кора, орехите, брашното и бакпулвера. Сместа се пече в намаслена поръсена с брашно форма за торта в умерена фурна. Белтъците се разбиват в 1 и 1/2 ч.ч. захар на водна баня, докато се получи гъста пяна и се прибавя останалия лимонов сок. Изстиналия блат се реже на две и се намазва с белтъчната пяна отвън и отвътре. Украсява се по желание с шоколадови пръчици и смлени орехи.