Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Шарен боб
Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Любима на 18 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г кафяв боб
  • Добави в списъка за пазаруване500 г бял боб
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. едри моркови
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. зелени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. глави лук
  • Добави в списъка за пазаруванепарче целина
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. смлени домати
  • Добави в списъка за пазаруванезехтин
  • Добави в списъка за пазаруванечервен пипер, лют пипер, на върха на ножа смлян карамфил, чубрица, риган, сол
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
Начин на приготвяне
Бобът се накисва няколко часа в студена вода, изплаква се и се кипва в нова вода. Когато заври, му се слага зехтин и накълцаният на ситно лук, червеният пипер и лютият, чубрицата, риганът и карамфилът. Оставя се да ври тихо до почти пълно омекване на боба. Когато бобът е едва хрупав, се слагат морковите и чушките, нарязани на ситни кубчета, и целината, настъргана на ренде. Ври още около 15 минути. Когато бобът се свари съвсем, се добавят доматите и солта, и се оставя да ври още 15-20 минтути с тях. Преди сервиране е добре да изстине веднъж, и след това да се затопли бавно, това дава възможност на ароматите да се развият добре.

* Количествата са много, излиза една пълна тенджера от 5 л. Всеки може да си ги напасне според потребностите и да си съчетае ароматите, както ги харесва. Аз слагам винаги щипка карамфил на боба и лещата, това придава много топъл вкус и аромат, без да се отличава между другите аромати
Рецептата е добавена от Aliana на 24 Март 2014 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Миленка, да споделиш как ти е харесал :) 25 Мар 2014
# 1
milena75
магьосник в кухнята
Аз вече си записах рецептата, но се радвам, че я сподели и тук! Другият път и аз ще настържа целина и ще сложа карамфил. Всичко останало го правя като теб. Снимката е много апетитна, а и на вкус знам, че е чудесен.24 Мар 2014
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 24 Мар 2014
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilota
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.