Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Шаран с домати, ядки, боровинки и вино марсала
Рейтинг: 2
Сложност: Лесна
Любима на 1 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от lotusa
Необходими продукти
  • • 1.5 - 2 кг шаран
  • • 800 г нарязани домати от консерва
  • • 2 връзки пресен лук
  • • 100 г пресни ядки - орехи, бадеми, кашу, лешници и др.
  • • 50 г сушени боровинки
  • • 4 скилидки чесън
  • • 1 бр. лимон
  • • сол, черен пипер, девесил, магданоз
  • • зехтин
Начин на приготвяне
След като изчистим рибата я посоляваме със сол, сух девесил и черен пипер и оставяме в хладилник за една нощ.
В купичка заливаме ядките с вода и също оставяме да престоят. Така те се активират и омекват.
В друга купичка оставяме сушените боровинки, като ги заливаме с вино *Марсала* - използва се и при направата на *Тирамису*, сладни и е с много специфичен приятен аромат.
На следващия ден в тавичка запържваме ситно нарязаните лук и чесън. Добавяме доматите, сол, черен пипер и сух девесил. Пълним шарана с нарязаните на дребно ядки, боровинките и добавяме от доматената смес. Поставяме рибата в тавичката, като покриваме с резенчета лимон. Печем в предварително загрята фурна на 200С градуса за 30-тина минути. Поръсваме с магданоз.
Върви с бяло вино или розе. По-вкусно е като изстине.
Рецептата е добавена от lotusa на 14 Август 2018 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
lotusa
началник печка
[Автор на рецептата]
Снимка 1 14 Авг 2018
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от zlareот zlareот zlareот nedkaот nedkaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот sweetnesот ma_rri_naот ma_rri_naот gigiот zlareот zlareот zlare
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.