Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пълнен шаран с бекон и кашкавал
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 15 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от didkapan
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. шаран (около 1.5 кг )
  • Добави в списъка за пазаруване100 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване100 г бекон
  • Добави в списъка за пазаруване100 г кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. лимон
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 щипки магданоз
Начин на приготвяне
Шаранът се почиства от люспите и се прави отвор откъм гърба, оттам се вадят вътрешностите (така няма нужда от зашиване и плънката няма да *избяга* при печенето). Измива се добре, посолява се и се оставя настрана. Лукът се нарязва на ситно и се запържва заедно с гъбите, след 5 минути се добавя бекона и се пържи докато се зачерви. Сваля се от огъня и се оставя настрани да поизстине малко. Когато плънката е достатъчно охладена се добавя настърганият кашкавал и магданоза, и се разбърква добре. Шаранът се пълни докато добре се издуе коремчето, няма нужда от зашиване. Поставя се в по-дълбока тавичка, върху него се нарежда лимона нарязан на тънки колелца и се залива с чашата бяло вино. Пече се за около 30-40 минути на 200С градуса, покрит с фолио, когато е готов фолиото се маха, за да се позапече.
Рецептата е добавена от didkapan на 5 Декември 2013 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Януари '14 [Ястия и супи]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
TONY75
началник печка
[Изпробвал рецептата]
От 3години я правя. Това е традиционно ястие за нашето семейство на никулден. Синът ми иска само този шаран да яде, а той е Николай. Следователно слушам и изпълнявам.
[Изпробвана]
5 Дек 2014
снимки от
didkapan
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 6 Дек 2013
# 1
didkapan
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимката утре като го направя. ;) Тази рецепта я знам отдавна от една съседка, харесва ми това, че няма орехи, защото винаги са ми нагарчали. Правила съм я няколко пъти за Никулден и вече със сигурност ще е традиционната рецепта на нашето семейство за този празник.5 Дек 2013
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.