 |
|
Шами кебап
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 7 готвача  |  |
Необходими продукти
- • 250 г телешка кайма
- • 50 г сушен и разцепен на две грах (или леща)
- • 1 глава лук
- • 2 см парче джинджифил
- • 2 скилидки чесън
- • по 1 ч.л. кориандър на семена, гарам масала, нарязани листа от кориандър, 1/2 ч.л. кимион на зърна
- • 1 бр. яйце
- • олио за пържене
Начин на приготвяне
Зеленчуците се нарязват на едро. Слагаме лещата и каймата с 250 мл вода да заврят. Когато заври намаляваме котлона и варим докато водата се изпари и лещата е сварена. Оставяме да изстине. Слагаме сместа в купа и добавяме лъка чесъна джинджифила и всички сухи подправки без гарам масалата. Разбъркваме добре. След като сме разбъркали всичко използваме пасатор - да стане като каша, но не много финно смляна. Накрая добавяме листата от кориандър и гарам масалата. Оформяме кюфтетата. Топим в разбитото яйце и пържим.
Рецептата е добавена от daksi на 17 Август 2010 г.
Още рецепти за:
Ястия с телешко месо ⋅ Ястия с мляно месо (кайма) ⋅ Телешка кайма ⋅ Ястия с леща ⋅ Ястия с грах ⋅ Пакистанска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.