Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Шами кебап
Необходими продукти
  • • 250 г телешка кайма
  • • 50 г сушен и разцепен на две грах (или леща)
  • • 1 глава лук
  • • 2 см парче джинджифил
  • • 2 скилидки чесън
  • • по 1 ч.л. кориандър на семена, гарам масала, нарязани листа от кориандър, 1/2 ч.л. кимион на зърна
  • • 1 бр. яйце
  • • олио за пържене
Начин на приготвяне
Зеленчуците се нарязват на едро. Слагаме лещата и каймата с 250 мл вода да заврят. Когато заври намаляваме котлона и варим докато водата се изпари и лещата е сварена. Оставяме да изстине. Слагаме сместа в купа и добавяме лъка чесъна джинджифила и всички сухи подправки без гарам масалата. Разбъркваме добре. След като сме разбъркали всичко използваме пасатор - да стане като каша, но не много финно смляна. Накрая добавяме листата от кориандър и гарам масалата. Оформяме кюфтетата. Топим в разбитото яйце и пържим.
Рецептата е добавена от daksi на 17 Август 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Makaweliот Makaweliот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Slavinaот AntonMoscowRFот vanjaот ma_rri_naот ma_rri_naот k.mimi66от k.mimi66от sttelот stela25от passion5от passion5от AHinovaот AHinovaот zlare
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.