Тиквичките и картофите се измиват, обелват и нарязват на средно едри кубчета (страна 2-2, 5 см). Лука се нарязва на ситно, чесъна се почиства и филира. Копъра се нарязва на ситно. В тенджера първо се запържват добре тиквичките и лука. Следват картофите и те да се позапържат. Прибавят се чесъна, копъра и солта/зеленчуковата подправка. Налива се водата. Ако се ползва зеленчуков бульон се внимава със солта /зеленчуковата подправка. Кипва се, намалява се температурата и се оставя да къкри до пълно увиране на зеленчука.

* Консумира се както топла, така и студена - все е вкусна
* Зимата може да се ползва бялата част на праз.
* Наподобява гъбена супа.
* По желание може да се добави малко млян бял пипер и сумак.
* Чорбицата е бистра и не много гъста.