Чийз кейк без печене *Портокалов залез*
Рейтинг: Сложност: Любима на 4 готвача |
Снимката е добавена от kota_78
Необходими продукти
- За основата:
- • 300 г чаени бисквити
- • 200 г смлени орехи
- • 150 г масло
- За крема:
- • 470 г заквасена сметана
- • 440 г крема сирене
- • 230 г захар
- • 50 мл шоколадов ликьор
- • 1 ампулка есенция кафе
- • сока от 1 бр. портокал
- • 36 г желатин
- За желето:
- • 100 г захар
- • 250 мл вода
- • сока от 1 бр. портокал
- • 50 мл шоколадов ликьор
- • 18 г желатин
Начин на приготвяне
Продуктите за основата се разбъркват в купа и се насипват в тортена форма, като трябва да се получи плътна основа (притиска се с ръка).
Сметаната, крема сиренето и захарта се разбиват в купа с тел/миксер и се добавя ликьора, портокаловия сок (прецеден за да няма влакънца) и кафе есенцията и разтопения желатин, разбърква се и се изсипва в тортената форма, и едва тогава се слага в хладилника за 30 минути.
През това време е ред на желето. За него смесваме продуктите с разтопения желатин и изчакваме докато почне леко да се желира. Тогава вадим тортената форма и изсипваме сместа върху другите слоеве. Стои в хладилника още минимум 2 часа.
Украсява се по желание с бонбони отгоре или по свой вкус както искате.
* По желание може да разделите сместа за крема на 2 части и да добавите в долния пласт няколко кристалчета (червена или друга) боя за храна, така той ще придобие лек оттенък за да се отличава от другите.
Сметаната, крема сиренето и захарта се разбиват в купа с тел/миксер и се добавя ликьора, портокаловия сок (прецеден за да няма влакънца) и кафе есенцията и разтопения желатин, разбърква се и се изсипва в тортената форма, и едва тогава се слага в хладилника за 30 минути.
През това време е ред на желето. За него смесваме продуктите с разтопения желатин и изчакваме докато почне леко да се желира. Тогава вадим тортената форма и изсипваме сместа върху другите слоеве. Стои в хладилника още минимум 2 часа.
Украсява се по желание с бонбони отгоре или по свой вкус както искате.
* По желание може да разделите сместа за крема на 2 части и да добавите в долния пласт няколко кристалчета (червена или друга) боя за храна, така той ще придобие лек оттенък за да се отличава от другите.
Рецептата е добавена от kota_78 на 16 Януари 2020 г.
Източник:
Източник:
Рецептата е участвала в конкурс Най-харесвана рецепта Зима 2019 - 2020 [Десерти] |
Още рецепти за:
Сладкиши ⋅ Сладкиши с лимони и портокали ⋅ Орехови сладкиши ⋅ Сладкиши без печене ⋅ Сладкиши с извара и сирена ⋅ Чийзкейк ⋅ Торти и сладкиши с бисквити
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от kota_78 [Автор на рецептата] |
16 Яну 2020 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.