Чийзкейк с праскови или кайсии
Рейтинг: Сложност: Любима на 7 готвача |
Снимката е добавена от vanja
Необходими продукти
- • 280 г брашно
- • 5 г бакпулвер
- • 200 масло
- • 140 г захар
- • 2 бр. яйца
- За плънката:
- • 2 бр. праскови или 7-8 бр. кайсии
- • 300 г крем сирене тип *Филаделфия*
- • 2 бр. яйца
- • 100 г захар
- • 1 с.л. картофено нишесте
- • 1/4 бр. лимон
Начин на приготвяне
За основата се разбива маслото със захарта. След това се добавят по малко яйцата. Получената смес се разбърква с брашното и бакпулвера. Получава се меко тесто. Прибира се в хладилника за 1 час. На дъното на разглобяема форма за печене с диаметър 24 см се слага хартия за печене. Отстрани се намазва с масло и се поръсва с брашно. Тестото се разстила добре във формата, като се надига и отстрани. Прибира се в хладилника за 30 минути.
През това време се приготвя плънката. Яйцата и захарта се разбиват с миксер до побеляване. В отделен съд на ръка се разбърква сиренето до получаване на гладка смес. Към нея по малко се добавя от яйчената, като се бърка непрекъснато. Смесва се с нишестето. Най-накрая се добавя сокът от лимона.
Формата се изважда от хладилника и върху тестото се подреждат нарязаните на парчета плодове. Отгоре се излива плънката. Слага се да се пече в предварително загрята на 170С градуса фурна около 90 минути. След като се извади от фурната, се оставя да изстине във формата.
През това време се приготвя плънката. Яйцата и захарта се разбиват с миксер до побеляване. В отделен съд на ръка се разбърква сиренето до получаване на гладка смес. Към нея по малко се добавя от яйчената, като се бърка непрекъснато. Смесва се с нишестето. Най-накрая се добавя сокът от лимона.
Формата се изважда от хладилника и върху тестото се подреждат нарязаните на парчета плодове. Отгоре се излива плънката. Слага се да се пече в предварително загрята на 170С градуса фурна около 90 минути. След като се извади от фурната, се оставя да изстине във формата.
Рецептата е добавена от vanja на 23 Юли 2017 г.
Източник: gotovim.ru
Източник: gotovim.ru
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Август '17 [Десерти] |
Още рецепти за:
Сладкиши ⋅ Сладкиши с праскови ⋅ Сладкиши с кайсии ⋅ Сладкиши с извара и сирена ⋅ Чийзкейк ⋅ Печен чийзкейк
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от vanja [Автор на рецептата] |
23 Юли 2017 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.