За основата се разбива маслото със захарта. След това се добавят по малко яйцата. Получената смес се разбърква с брашното и бакпулвера. Получава се меко тесто. Прибира се в хладилника за 1 час. На дъното на разглобяема форма за печене с диаметър 24 см се слага хартия за печене. Отстрани се намазва с масло и се поръсва с брашно. Тестото се разстила добре във формата, като се надига и отстрани. Прибира се в хладилника за 30 минути.
През това време се приготвя плънката. Яйцата и захарта се разбиват с миксер до побеляване. В отделен съд на ръка се разбърква сиренето до получаване на гладка смес. Към нея по малко се добавя от яйчената, като се бърка непрекъснато. Смесва се с нишестето. Най-накрая се добавя сокът от лимона.
Формата се изважда от хладилника и върху тестото се подреждат нарязаните на парчета плодове. Отгоре се излива плънката. Слага се да се пече в предварително загрята на 170С градуса фурна около 90 минути. След като се извади от фурната, се оставя да изстине във формата.