Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Черно-бял сладко-солен тарт (без печене)
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 42 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от vanja
Снимка 7654321
Необходими продукти
  • • 15 бр. бисквити *Орео*
  • • 6 с.л. разтопено масло
  • • 1/2 ч.ч. течна сметана
  • • 275 г маскарпоне
  • • 3/4 ч.ч. захар
  • • 1 ч.л. ванилена есенция
  • • 240 г натурален шоколад
  • • 1 ч.ч. течна сметана
  • • морска сол на люспи за поръсване
Начин на приготвяне
Бисквитите се разбиват в кухненски робот заедно маслото. Получената смес се разпределя по дъното и стените на форма за тарт (аз използвах разглобяема за торта) с диаметър 24 см. Слага се във фризера. Сметаната се разбива с миксер, след което се смесва с маскарпонето, захарта и ванилията и се разбърква на ръка. Сместа се изсипва върху охладената основа за тарта. Връща се във фризера за още поне 1 час. През това време се приготвя ганаш, като сметаната се слага на котлона да се загрее. Дърпа се настрани и към нея се добавя нарязаният шоколад. Бърка се до получаване на гладък крем. Оставя се леко да изстине, след което се излива върху сладкиша.
Прибира се в хладилника най-малко за 2 часа. Преди поднасяне се поръсва със солта.
Рецептата е добавена от vanja на 31 Юли 2016 г.
Източник: littlesweetbaker.com
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Август '16 [Десерти]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 9
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
По-добре е със сладкарска сметана да се направи.22 Фев 2020
# 8
Lirinka
магьосник в кухнята
maya89, като гледам продуктите предполагам, че става въпрос за сладкарска течна сметана. Аз такава бих ползвала... ;)22 Фев 2020
# 7
maya89
аматьор с виличка
готварска или сладкарска сметана се иползва Благодаря22 Фев 2020
# 6
tanqdim
началник печка
Благодаря за бързия отговор. Ще опитам следващата седмица рецептата. Поздрави.4 Юни 2017
# 5
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
По-скоро бих използвала заквасена сметана, за да се получи пак така гладка сместа. А за бисквитите - може и с "Роден край", но тогава ще са други пропорциите с маслото. Може би 150 г бисквити и 100 г масло.3 Юни 2017
# 4
tanqdim
началник печка
Здравейте, може ли вместо маскарпоне да се сложи крема сирене и вместо бисквити "Орео" да се направи с други бисквити (примерно "Роден край")?3 Юни 2017
# 3
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Mилица, много се радвам, че си приготвила тарта и ти е харесал!5 Яну 2017
снимки от
milaitzia
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7 5 Яну 2017
# 2
milaitzia
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Браво за рецептата, много вкусно се оказа!
[Изпробвана]
5 Яну 2017
# 1
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Солта в сладкиша се добавя за подобряване на вкусовете в него и омекотяване на сладостта. Много добре се допълва с натуралния шоколад. Поради липсата на топлинна обработка, тартът е чудесен за летните дни.1 Авг 2016
снимки от
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6 31 Юли 2016
Сподели рецептата

Във форума
Подкрепи "Веселият Готвач"
Описание Сума
Над 10 лв - 3 месеца без реклами!
Над 20 лв - 1 година без реклами!

BGN
Плащането се осъществява чрез ePay.bg - Интернет системата за плащане с банкови карти и микросметки
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот Gala85от bairadan7207от renitoот renitoот zlareот zlareот zlareот zlareот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот mimivekova
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.