Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Черен дроб по Малагенски
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг свински черен дроб
  • Добави в списъка за пазаруване500 г картофи
  • Добави в списъка за пазаруване10-12 бр. бадеми
  • Добави в списъка за пазаруване2 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване2/3 ч.ч. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване1 филия хляб
  • Добави в списъка за пазаруванериган, сол
Начин на приготвяне
Бадемите се бланшират във вряща вода, след което се белят. Половината от зехтина се загрява в тенджера и в него се изпържват бадемите, хляба и чесъна и се изваждат. В същия зехтин се изпържва дроба, нарязан на едри кубчета. С помощта на пасатор се смилат бадемите, хляба, чесъна и малко вода. Получената паста се добавя в тенджерата при дроба, ако е нужно се добавя още вода. Подправя се с червения пипер, ригана и солта, захлупва се и се задушава на слаб огън за около 30 минути. В останалата част от зехтина се изпържват картофите, нарязани на средни кубчета. Ястието се сервира придружено от пържените картофи. Може картофите след изпържването си да се изсипят директно в тенджерата с дроба.
Рецептата е добавена от Lorena на 14 Декември 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.