Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Черен дроб с бекон и мащерка
Рейтинг: 4
Сложност: Средна
Любима на 9 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от BABY
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване450 г дребни пресни картофи
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване1.2 кг агнешки черен дроб
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч. л сол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванечервен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване30 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване100 г непушен бекон
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 скилидка чесън
  • Добави в списъка за пазаруване400 г домати от консерва
  • Добави в списъка за пазаруване1 клонка мащерка или чубрица
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. доматен сос или сос Уорчестър
Начин на приготвяне
Картофите се сваряват, изваждат се, изцеждат се и се нарязват на 2. В тиган се загрява 2 с.л. зехтин или олио и се изпържват картофите до златисто, след което се отделят в чиния. Дроба се разделя на 4, поръсва се от двете страни със сол и червен пипер. В тиган се разтопява маслото и се изпържва дроба от двете страни и се оставя на топло. В тигана се излива останалия зехтин и се запържва нарязания бекон, лука и чесъна до златисто-кафяво. Добавят се доматите, мащерката и доматения сос. Оставя се да заври, намалява се котлона и се задушава 4-5 минути. Прибавят се картофите, разбърква се, слага се на един пласт дроба, похлупва се и се задушава за 3-4 минути. Подправя се с червен пипер и се поръсва се с магданоз.
Рецептата е добавена от BABY на 2 Февруари 2009 г.
Източник: кн.ДОМАШЕН ПИР от Рийдърс Дайджест
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
BABY
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 2 Фев 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.