Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Хляб с босилек и пармезан
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 8 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от anah_su_namun
Снимка 4321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване20 г прясна мая
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. ситно нарязан магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. нарязан босилек
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. настърган пармезан
  • Добави в списъка за пазаруване4 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване250-300 мл топла вода
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. царевично брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
Начин на приготвяне
Маята, водата, захарта и малко брашно се забъркват и се оставят да шупнат. В останалото брашно се прави кладенче и се слагат разбъркани добре, ситно нарязаните подправки, счуканият със солта чесън, зехтинът и пармезанът. Сипва се сместа с маята и всичко се замесва. Слага се в намазнена купа. Отгоре се намазва със зехтин. Оставя се да втаса на топло за 1 час или докато тестото удвои обема си. Изважда се от купата и се омесва няколко пъти. Разделя се на две части и се оформят хлябове или питки. Слагат се върху намазнена хартия за печене, поръсена с царевичното брашно. Оставят се да втасат още един път за около 45 минути. С остър нож се правят разрези с дълбочина 1 см. Намазва се с яйцето, разбъркано с 1 с.л. вода.
На дъното на фурната, загрята на 200С, се поствя плитък съд с гореща вода. Хлябът се поставя на средно ниво във фурната и се пече 25-30 минути или докато, при почукване отдолу, започне да кънти на кухо. След изваждане от фурната, се оставя да изстине върху решетка.
Рецептата е добавена от vanja на 14 Септември 2014 г.
Източник: myrecipes.com
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
anah_su_namun, хлябът ти изглежда много съблазняващ. Радвам се, че си доволна от крайния резултат. Да ти е сладко!4 Авг 2016
снимки от
anah_su_namun
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3Снимка 4 2 Авг 2016
# 1
anah_su_namun
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Ваня, супер стана хляба! Определео ще се прави пак. Много е вкусен :) Само че, аз използвам инстантна мая, която не я чакам да втасва. Просто я обърквам с брашното и всички останали продукти, слагам водата, меся и мятам хляба във фурната. Той си втасва докато се пече :) Ама мнооогооо вкусен стана :) Прилагам снимки :)
[Изпробвана]
2 Авг 2016
снимки от
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 14 Сеп 2014
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.