Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Хляб на листи
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 28 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Снимка 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване600 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване2 пакета по 7 г суха мая
  • Добави в списъка за пазаруване200 г топено сирене за мазане
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • За пълнежа:
  • Добави в списъка за пазаруване100 г меко масло или маргарин
  • Добави в списъка за пазаруване1 пакет лучена супа на прах
Начин на приготвяне
В 250 мл топла вода се разбиват с миксер маята, сиренето, солта и захарта. Слагат се спиралните представки на миксера и се добавя брашното малко по малко. Бърка се, докато тестото започне да се отделя от стените на купата. Покрива се и се оставя да втаса на топло за 30 минути. През това време маслото се разбърква със супата на прах.
Тестото се разточва на правоъгълник, около 30х50 см. Намазва се с маслото и се навива на руло откъм по-късата страна. Рулото се разрязва по дължина на две половини, които се поставят в тава, застлана с пекарска хартия. Срязаната страна се поставя нагоре. Оставя се да втаса още 20 минути. Пече се около 25 минути в предварително загрята на 200 С фурна. Хлябът се сервира както топъл, така и студен, а може и да се замрази, и да се стопли отново при нужда.
Рецептата е добавена от Aliana на 12 Април 2010 г.
Източник: BACKEN AKTUELL Nr. 28, 2004
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 10
neli1100
магьосник в кухнята
Много вкусно изглежда, ще се пробва.30 Апр 2010
# 9
mimsi
магьосник в кухнята
Благодаря за напътствията! Заинтригува ме този хляб и ще пробвам задължително!14 Апр 2010
# 8
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Пускай го на най-слаба степен, когато месиш с него. Така няма да се "мъчи" много, а върши достатъчна работа. Слагай винаги първо мокрите съставки, добре разбити с тел или с "нормалните" представки, после сменяй на спиралните и слагай сухите съставки. Която и рецепта да пробваш така - получава се. Само ронливо тесто не съм пробвала, но то трябва да се бърка възможно най-кратко.14 Апр 2010
# 7
mimsi
магьосник в кухнята
И моят миксер е такъв, служи ми вярно почти 15 години. Може би му е дошло времето и за тесто :) ... пък дано не е за последно!13 Апр 2010
# 6
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Мим, аз ги ползвам често и с тях ми се получават най-хубавите теста с мая. Бухват невероятно. Имам чувството, че 5 минути бъркане с тях се равнява на 20 минути месене на ръка. Всички теста може да се бъркат с тях, те са специално за гъсти теста с мая или бакпулвер. Обаче може би трябва да отбележа - аз имам стойка за миксера и специална купа, която се върти сама, щом миксерът заработи. Ако държиш с ръка през цялото време сигурно е изморително. Намери си помощник :-)13 Апр 2010
# 5
mimsi
магьосник в кухнята
Така и никога не съм ползвала тези бъркалки на миксера и нямам представа до каква гъстота могат да бъркат. Ще взема май вече да ги пробвам! :)13 Апр 2010
# 4
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Бъркането със спиралните бъркалки Е месенето на ръка :-) Оставя се директно в купата да втаса. След това естествено се разточва, както е и описано :-)13 Апр 2010
# 3
mimsi
магьосник в кухнята
След бъркането с миксер не се ли доомесва на ръка, за да стане за точене?13 Апр 2010
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Да, и със сладка плънка ще стане, само вместо топено сирене е по-добре може би да се сложи Крема или извара... И на мен точно разрязването ми хареса.13 Апр 2010
# 1
darina_kedikova
виртуоз с тиган
Много интересно предложение. Хареса ми начина на разрязване. Дори ми дойде идеята за сладка плънка, например орехи и канела, домашно сладко. Поздравления за чудесната рецепта и снимки - направо ми залепнаха очите.13 Апр 2010
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 12 Апр 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Radulovaот zlareот Radulovaот Radulovaот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.