В млякото (което е със стайна температура) се прибавя маята, солта, захарта, разтопеното масло и пресятото брашно. Омесва се добре и се оставя за 1 час на топло. Сиренето и кашкавала се настъргват. Тестото се разделя на 8-10 части. Разточват се тънко и във всеки кръг се слага от плънката. Слепват се във формата на лодка. Мажат се с разбито яйце, в което сме добавили щипка сол и лъжичка мляко. Пекат се 10-15 минути на 200 С, до леко зачервяване. След това се чуква по едно яйце във всяка лодка и се запича отново докато се стегне яйцето.