Хачапури по аджарски
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 53 готвача |
Снимката е добавена от BABY
Необходими продукти
- За тестото:
- • 2 - 2 и 1/2 ч.ч. брашно
- • 1 ч.ч. разредено кисело мляко
- • 1 ч.л. суха мая
- • 2 ч.л. захар
- • 1/2 ч.л. сол
- • 3 с.л. разтопено масло или маргарин
- За плънката:
- • 100 г кашкавал
- • 100 г сирене
- • яйца, според бройките, които ще излезнат + 1 за намазване
Начин на приготвяне
В млякото (което е със стайна температура) се прибавя маята, солта, захарта, разтопеното масло и пресятото брашно. Омесва се добре и се оставя за 1 час на топло. Сиренето и кашкавала се настъргват. Тестото се разделя на 8-10 части. Разточват се тънко и във всеки кръг се слага от плънката. Слепват се във формата на лодка. Мажат се с разбито яйце, в което сме добавили щипка сол и лъжичка мляко. Пекат се 10-15 минути на 200 С, до леко зачервяване. След това се чуква по едно яйце във всяка лодка и се запича отново докато се стегне яйцето.
Рецептата е добавена от BABY на 25 Май 2009 г.
Източник: liveinternet.ru
Източник: liveinternet.ru
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от vilito [Изпробвал рецептата] |
с магданоз |
7 Авг 2010 |
# 4 vilito [Изпробвал рецептата] | Днес ги правих, но с прясно мляко.
Получи ми се твъро тесто, но май е от маята, че нещо не ми втаса както трябва.
Иначе много вкусни! [Изпробвана] | 7 Авг 2010 |
снимки от BABY [Автор на рецептата] |
25 Май 2009 | |
# 3 mimsi | Доста предизвикателно и апетитно изглеждат! В любими да чака ред! | 25 Май 2009 |
# 2 tsura_78 | И това е интересно, браво, приличат на очички | 25 Май 2009 |
# 1 Galya68 | Много интересна рецепта. Ще я пробвам. | 25 Май 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.