Нарязвате месото на порции и изпържвате в масло. Нарязвате пресния лук и прибавяте към месото. Поръсвате със сол, доливате малко вода и оставяте да ври. След това добавяте изчистените и нарязани марули, анасона, черния пипер и сол, захлупвате с капак и варите на слаб огън. Накрая разбивате яйцата с две лъжици вода, прибавяте лимоновия сок и сос от ястието, разбърквате и изсипвате в съда.