Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Френски тарт с грозде и козе сирене
Рейтинг: 4
Сложност: Лесна
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от animiva
Необходими продукти
  • За тестото:
  • Добави в списъка за пазаруване200 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване100 г студено масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. жълтък
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол, малко вода
  • Добави в списъка за пазаруванемасло за намазване, брашно за разточване
  • За пълнежа:
  • Добави в списъка за пазаруване20 г масло
  • Добави в списъка за пазаруванепо 200 г бяло и червено грозде (без семки)
  • Добави в списъка за пазаруване4 клончета мащерка
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. кафява захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. оцет (балсамов)
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. Дижонска горчица
  • Добави в списъка за пазаруване200 г козе сирене
  • Добави в списъка за пазаруване30 г кедрови ядки
Начин на приготвяне
От продуктите за блата се замесва меко тесто. Меси се, докато стане гладко и се оставя покрито в хладилник за 30 минути. След като се стегне, се разточва тънко и се поставя в намаслената форма. Ръбовете се подвиват да стърчат около 2 см. Надупчва се с вилица и се запича до светло кафяво около 10 минути в предварително загрята на 180 С фурна (160 С с вентилатор). След като се извади, се намазва с тънък слой горчица. Гроздовите зърна се разполовяват и се задушават 3-4 минути в разтопеното масло заедно с мащерката. Добавя се захарта и се бърка с нея още няколко минути. Поръсва се с оцета и се бърка още малко. Отстранява се от котлона. Гроздето се отцежда от образувалия се сос и се разстила върху запечената основа. Поръсва се с натрошеното сирене и с леко запечените кедрови ядки (в тиган без мазнина). По желание се добавя черен пипер. Пече се 25-30 минути, докато сиренето добие златиста коричка.
Рецептата е добавена от animiva на 21 Юни 2010 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
animiva
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Ами и на мен ми се стори подозрително в началото, но като го направих много ми хареса. Вкусовете са балансирани добре. С бяло вино е чудесно.24 Юни 2010
# 1
xevi
шеф на кухнята
Това е много необичайно - как е на вкус?24 Юни 2010
снимки от
animiva
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 21 Юни 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.