Френски сладкиш с лимон и малини
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 12 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от _BellaraWang_
Снимка 4321
Необходими продукти
  • • 150 г малини
  • • 1 бр. лимон
  • • 3 бр. яйца
  • • 125 г масло + малко за намазване на формата
  • • 160 г брашно
  • • 150 г захар
  • • 2 с.л. пудра захар за поръсване
  • • 10 г бакпулвер
Начин на приготвяне
Загрейте фурната на 180 С. Аз ползвах и вентилатор.
Разбийте с миксер яйцата и захарта до побеляване.

Изстискайте лимона, запазете сока, настържете кората. Добавете към сместа от яйца и захар лимоновия сок, настърганата лимонова кора и разтопеното масло (аз го разтопих в микровълновата), разбъркайте малко с миксер - до хомогенизиране. Добавете брашното и бакпулвера, пак разбъркайте до хомогенизиране.

Намажете правоъгълна форма (не много голяма; аз използвах такава с дължина 20 см, широчина 5 см и височина 4 см, но следващия път бих ползвала малко по-висока и малко по-тясна форма, иначе като дължина - 20 см е идеално) с масло или просто я постелете с хартия за печене. Изсипете половината от готовата смес във формата, отгоре добавете навсякъде предварително измитите малини (просто измити, няма нужда да ги режете или мачкате), покрийте с останалата част от сместа.

По рецепта печенето във фурната е 45 минути, но моят сладкиш беше готов за 30 минути. Следете си фурната - като покафенее леко отгоре и когато клечка за зъби излиза суха, значи е готов. Изчакайте да изстине и поръсете с пудра захар.

Рецептата е добавена от Alouette на 14 Август 2016 г.
Източник: Френското кулинарно списание Gourmand
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
Alouette
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
_BellaraWang_, прекрасно Ви се е получил! И по-красив от моя! :) Надявам се, че е бил и вкусен :)18 Юли 2017
снимки от
_BellaraWang_
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2Снимка 3Снимка 4 10 Юли 2017
# 1
_BellaraWang_
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Отвътре - много нежен и много сочен, а отвън с леко хрупкава коричка. Чудесен начин да оползотворя пресните малини. :)
[Изпробвана]
10 Юли 2017
снимки от
Alouette
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 14 Авг 2016

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.