Яйцата се смесват с брашното. Добавят се млякото, ванилията, сметаната и захарта. Разбива се до получаване на гладка смес. Форма с диаметър 22 см се намазва с масло. В нея се изсипва тестото.
Отгоре се разпределят боровинките. Десертът се пече в предварително загрята на 180С градуса фурна около 20 минути. Трябва да се надуе и да придобие златист загар. След като се извади от фурната, леко спада. Десертът се поднася топъл, поръсен с пудра захар.

* Това е класически френски десерт, който се приготвя от тесто подобно на палачинковото и плодове.
* Най-подходяща за него е кръгла или елипсовидна керамична форма, но може да се използва и друг вид. Разглобяемите не са удачни, защото тестото е рядко и е много вероятно да изтече.
* Десертът е лесен и непретенциозен, подходящ за всякакви поводи.