Фламандски кюфтета с гъби
Рейтинг: Сложност: Любима на 13 готвача |
Снимката е добавена от Sirena
Необходими продукти
- • 500 г гъби
- • 50 г масло
- • 2 бр. яйца
- • 2 малки глави лук
- • 1 ч.ч. готварска сметана за гарниране
- • галета за овалване
- • смлян черен пипер
- • сол
- • 3-4 бр. картофи
Начин на приготвяне
Лука се нарязва на ситно и се задушава в маслото, гъбите са бланшират в кипяща вода, след което се нарязват на ситно и се отцеждат от водата. Картофите се сваряват и намачкват. Смесват се гъбите, лука, 1 бр. яйце, намачканите картофи, черния пипер и солта. Сместа се оставя да почине за 30-40 минути, след което от нея се оформят кюфтета. Оваляните в останалото яйце и галета кюфтета се изпържват от двете страни или изпичат на фурна на 180С докато се зечервят, готови може да се сервират гарнирани със сметана или кисело мляко.
* Аз ги изпекох, защото избягваме пърженето.
* От това количество продукти излизат 10 кюфтета.
* Аз ги изпекох, защото избягваме пърженето.
* От това количество продукти излизат 10 кюфтета.
Рецептата е добавена от Sirena на 6 Януари 2012 г.
Източник: http://ovkuse.ru/id/19214/
Източник: http://ovkuse.ru/id/19214/
Още рецепти за:
Гарнитури ⋅ Картофени гарнитури ⋅ Гъбени гарнитури ⋅ Предястия с гъби ⋅ Картофени кюфтета ⋅ Руска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от Sirena [Автор на рецептата] |
14 Яну 2012 | |
# 7 desislava_pm | Аз лично не бих пробвала споделена рецепта тук, която не е изпробвана от автора и. | 10 Яну 2012 |
# 6 xevi | Sirena, най-добре редактирай рецептата с работещия вариант | 10 Яну 2012 |
# 5 Sirena [Автор на рецептата] | Извинявам се за забавения отговор. Лично аз не съм правила тази рецепта, готви я моя роднина - рускиня, но тя е добавила намачкани сварени картофи, за да се сгасти сместа, въпреки че те липсват в оригиналната рецепта, инак стават омлетчета. Не знам дали да редактирам или не рецептата? | 10 Яну 2012 |
# 4 xevi | И на мен ми е интересно дали оформянето е лесно и колко течна става сместа - с 1 ч.ч. сметана и 4 яйца? | 10 Яну 2012 |
# 3 milena75 | Разбирам, че вече си ги правила . Лесно ли се оформят кюфтенцата? | 6 Яну 2012 |
# 2 Sirena [Автор на рецептата] | В оригинала на рецептата това не е уточнено, но според мен яйцата са сурови | 6 Яну 2012 |
# 1 milena75 | Звучи обещаващо вкусно! Предполагам, че яйцата са сурови, но с четири сместа не става ли много течна? | 6 Яну 2012 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.