Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Картофени галушки с плънка от гъби
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване8 бр. картофи
  • Добави в списъка за пазаруване10 бр. гъби
  • Добави в списъка за пазаруване1 филийка пушени гърди или бекон
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване30 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. настърган лук
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванещипка черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
Начин на приготвяне
Половината от картофите се сваряват заедно с гъбите в подсолена вода, до омекване. Картофите се намачкват с вилица и се смесват с настърганите на ренде сурови картофи, брашното, 1 бр. яйце, лука, щипка черен пипер, сол и магданоз. Омесва се тесто, което се разстила на кора с дебелина 0.5 см. С водна чаша се изрязват кръгчета, в средата на които се слага плънка, приготвена от нарязаните на ситно сварени гъби и пушените гърди, поръсени с черен пипер. Ръбовете на кръговете се намазват с разбито яйце, сгъват се на половина, като краищата им се притискат леко. Галушките се варят в кипяща подсолена вода 5-6 минути. Отцеждат се и се заливат с горещото масло.
Поднасят се топли към пържени и печени меса, към ястия със сос или с пържен колбас или затоплени кренвирши.
Рецептата е добавена от PassionFlower на 30 Август 2009 г.
Източник: Готварска книга (София Вангелова Смолницка)София,1992г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
BRIDA
магьосник в кухнята
Комбинацията ми допада. звучи ми апетитно...30 Авг 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.