Фалафели със сос от краставици
![]() | Рейтинг: ![]() Сложност: ![]() Изпробвана: 2 ![]() Любима на 10 готвача ![]() | ![]() |

Снимката е добавена от joenickolas
Необходими продукти
- • 500 г нахут от консерва
- • 1 глава кромид лук
- • 1/2 връзка магданоз
- • 2 скилидки чесън
- • 1 бр. яйце
- • 1 с.л. кимион
- • 1 ч.л. кориандър
- • 1 ч.л. (5 г) сол
- • щипка черен пипер
- • щипка лют червен пипер
- • 1 ч.л. (5 мл) лимонов сок
- • 1 ч.л. (5 г) бакпулвер
- • 1 с.л. (10 мл) зехтин
- • 150 г галета
- • олио за пържене
- Сос:
- • 200 г кисело мляко
- • 1/2 бр. краставица
- • 1 ч.л. сушен копър
- • 1 с.л. майонеза
- • черен пипер
- • сол
Начин на приготвяне
В голяма купа се размачква нахута на каша. Лукът, чесънът и магданозът се накълцват на много ситно, разбъркват се и се прибавят към нахута. Яйцето, смлените кимион и кориандър, солта, черният и червеният пипер, лимоновият сок и бакпулверът също се разбъркват добре. Добавят се към нахута и сместа се разбърква, като се прибавя зехтинът. Бавно се добавя галета, докато престане да се залепва по стените на съда, но не се рони. Правят се топченца, които се сплескват. Пържат се в сгорещена мазнина, така че да са потопени целите, но не да плуват. Отделно се размесват продуктите за соса, като краставицата се настъргва много на ситно. Преди поднасяне сосът трябва да престои в хладилник поне 30 минути.
Рецептата е добавена на 23 Май 2003 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
снимки от joenickolas ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() |
2 Фев 2017 |
# 2 joenickolas ![]() [Изпробвал рецептата] | Много са хубави и сосчето им подхожда идеално [Изпробвана] | 2 Фев 2017 |
# 1 tedinka ![]() [Изпробвал рецептата] | Станаха супер! Определено отива в любими тази рецепта ![]() [Изпробвана] | 12 Яну 2016 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.