Фалафели със сос от краставици
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 10 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от joenickolas
Необходими продукти
  • • 500 г нахут от консерва
  • • 1 глава кромид лук
  • • 1/2 връзка магданоз
  • • 2 скилидки чесън
  • • 1 бр. яйце
  • • 1 с.л. кимион
  • • 1 ч.л. кориандър
  • • 1 ч.л. (5 г) сол
  • • щипка черен пипер
  • • щипка лют червен пипер
  • • 1 ч.л. (5 мл) лимонов сок
  • • 1 ч.л. (5 г) бакпулвер
  • • 1 с.л. (10 мл) зехтин
  • • 150 г галета
  • • олио за пържене
  • Сос:
  • • 200 г кисело мляко
  • • 1/2 бр. краставица
  • • 1 ч.л. сушен копър
  • • 1 с.л. майонеза
  • • черен пипер
  • • сол
Начин на приготвяне
В голяма купа се размачква нахута на каша. Лукът, чесънът и магданозът се накълцват на много ситно, разбъркват се и се прибавят към нахута. Яйцето, смлените кимион и кориандър, солта, черният и червеният пипер, лимоновият сок и бакпулверът също се разбъркват добре. Добавят се към нахута и сместа се разбърква, като се прибавя зехтинът. Бавно се добавя галета, докато престане да се залепва по стените на съда, но не се рони. Правят се топченца, които се сплескват. Пържат се в сгорещена мазнина, така че да са потопени целите, но не да плуват. Отделно се размесват продуктите за соса, като краставицата се настъргва много на ситно. Преди поднасяне сосът трябва да престои в хладилник поне 30 минути.
Рецептата е добавена на 23 Май 2003 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
joenickolas
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 2 Фев 2017
# 2
joenickolas
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много са хубави и сосчето им подхожда идеално
[Изпробвана]
2 Фев 2017
# 1
tedinka
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Станаха супер! Определено отива в любими тази рецепта :)
[Изпробвана]
12 Яну 2016
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от sttelот Gala85от Gala85от gigiот Slavinaот Slavinaот Slavinaот sttelот Gala85от krasikn10от krasikn10от zlareот zlareот zlareот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от kakata_tediот stela25
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.