 |
|
Тъмно руло с мюсли
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 8 готвача  |  |
Снимката е добавена от neli1100
Необходими продукти
- За блата:
- • 100 г кисело мляко + 1 ч.л. сода
- • 1 бр. яйце без 1 ч.л. от жълтъка
- • 1 - 1 и 1/2 ч.л. течен подсладител
- • 1 ч.ч. типово брашно + 1 ч.ч. типово брашно за доомесване
- • 30 мл олио
- За плънката:
- • 3 с.л. заместител на мед (мед)
- • 2 щипки канела (по желание)
- • 2 с.л. мюсли
- За заливката:
- • отделената 1 ч.л. от жълтъка
- • 2 ч.л. вода
- • 2 ч.л. заместител на мед (мед)
- За поръсване:
- • 2 с.л. мюсли
Начин на приготвяне
От продуктите за блата се омесва меко тесто, с набрашнени ръце се разстила в правоъгълна форма с дебелина 7-8 мм. Продуктите за плънката се смесват и с получената смес се излива върху разстеленото тесто. Внимателно с ръце се навива и поставя в тава с хартия за печене. Полива се на тънка струя със заливката и се поръсва с мюсли. Пече се в предварително загрята умерена фурна.
Рецептата е добавена от neli1100 на 20 Април 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 5 tillia  | Типовото брашно е черно пшеничено брашно. Доколкото знам, при смилането на житото в мелницата се отделя: бяло брашно, черно брашно, грис, пшеничени трици. Така поне аз знам. Често употребявам типово брашно при приготвянето на тестени изделия и десерти. Стават малко по-тъмни на цвят, но вкусът се запазва. По-здравословно е, както и употребата на пълнозърнестото, ръженото, царевичното брашна. | 22 Апр 2010 |
| # 4 neli1100 [Автор на рецептата] | Изписвам съдържанието по опаковка: пшенично брашно, аскорбинова киселина. Това е предполагам след обработката на белия тип брашно излишаци от обработката на пшеницата. Но определено е подходящо за диабетици, защото тук в България се прави типов хляб и пресъства в диетите на диабетиците. | 22 Апр 2010 |
| # 3 Aliana | Не, няма да го правя с бяло брашно, просто незнам какво означава типово, затова питам. Сигурно е пълножърнесто пшенично, ще се разровя да проверя, за да знам какво да купя тук, където всички са "типови" - тип 405, тип 505 и т.н. ;-) Това е шега... благодаря ти за обяснението :-* | 22 Апр 2010 |
| # 2 neli1100 [Автор на рецептата] | На етикета пише типово. То не е бяло, а по тъмно и се води подходящо за диабетици. Може да се направи и от ръжено, пълнозърнесто пшенично и т.н., тези брашна, които са подходящи за диабетици. Ако някой иска, може да си го направи и от обикновенно бяло, но това с тъмното брашно е различно по вкус и много леко, също и диетично. Това е идеята на рецептата. | 22 Апр 2010 |
| # 1 Aliana | Много ми харесва тази рецепта! Браво! В най-скоро време ще я пробвам! Обаче имам въпрос - като се казва Типово брашно, какво се има пред вид? Пълнозърнесто пшенично, ръжено, динкел? | 22 Апр 2010 |
| снимки от neli1100 [Автор на рецептата] |
     |
21 Апр 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.