 |
|
Туршия Пиперница
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 9 готвача  |  |
Необходими продукти
- • 2 кг чушки
- • 300 г моркови
- • 1 глава целина
- • 1.5 кг зеле
- За саламурата:
- • 1 л вода
- • 50 г сол
Начин на приготвяне
Чушките се измиват, почистват се от дръжките и семето и се нарязват на ивици. Морковите се остъргват и се нарязват на колелца. Зелето се нарязва на ивички. Продуктите се нареждат в буркани, като между тях се слага по малко от ситно нарязаната целина. Залива се с предварително сварената и охладена саламура. Туршията се съхранява на хладно.
Рецептата е добавена от korneliq на 7 Август 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 2 korneliq  [Автор на рецептата] | Ако се съхранява на хладно място, с постоянна температура, няма проблем. Както старите български къщи са имали хубави хладни изби... наистина това е истинската туршия, без консерванти. | 10 Апр 2009 |
| # 1 Blaga | А издържали дълго време Обожавам тези туршии без консерванти супер е | 10 Апр 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.