Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Турско пиде
Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Любима на 10 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Reflekt
Снимка 54321
Необходими продукти
  • • 500 г брашно
  • • 7 г мая
  • • 1 с.л. захар
  • • 1 с.л. сол
  • • 400 г кайма
  • • 1 глава лук
  • • 1 ч.л. сол
  • • 1 ч.л. чубрица
  • • 1/2 ч.л. черен пипер
  • • 1/2 ч.л. червен пипер
  • • 150 г доматено пюре
  • • кашкавал
Начин на приготвяне
В купа слагаме брашното, маята, солта и захарта, добавяме по малко и около 200 мл вода и месим, докато тестото спре да лепне. Оставаме да втаса, покрито с хавлия, докато направим плънката.
В тиган запържваме каймата в малко олио, докато побелее. Добавяме лука и запържваме, докато омекне. Добавяме подправките, а след това и доматеното пюре. Оставяме на слаб огън и бъркаме периодично, докато изври и се сгъсти.
Като е готова сместа я оставяме да изстине малко.
Разделяме тестото на 5 топки. Всяка от тях оформяме на лодка и слагаме в тава, в която сме сложили хартия за печене. Лодките се пълнят с плънка, а тестото се завива навътре, оформяйки се лодка. Настъргваме кашкавал и слагаме в предварително загрята фурна до почервеняване.

* Плънката може да е различна от тази с кайма. Едното пиде го направих с кашкавал и шунка. Може със сирене и спанак, или както обичате.
Рецептата е добавена от Reflekt на 22 Ноември 2018 г.
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Декември '18 [Тестени]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Reflekt
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 4Снимка 5 26 Юли 2019
снимки от
Reflekt
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 22 Ное 2018


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.