Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Турски хляб пиде екмеги
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 12 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от petqanabel
Снимка 321
Необходими продукти
  • • около 500 г брашно
  • • 7 г суха мая
  • • 200 мл прясно мляко
  • • 1 ч.л. сол
  • • 1 ч.л. захар
  • • 3 с.л. олио
  • За намазване:
  • • 1 бр. жълтък
  • • 1 с.л. кисело мляко
  • • 1 с.л. прясно мляко
  • • 2 с.л. олио
  • • семена по избор
Начин на приготвяне
От продуктите се замесва меко тесто, оставя се да втасва, след което се дели на 3 топки и пак се оставя да втаса.
На набрашнена повърхност се разточва на тънка кора, прави се лек борд с пръсти и отгоре се правят леки прорези на квадрати, оставя се да втаса още един път и се намазва със смес от жълтък, прясно и кисело мляко и олиото, поръсва се със семената. Пече на 200С за 20 минути (може да оставите да втаса преди това).
Рецептата е добавена от petqanabel на 15 Януари 2019 г.
Източник: http://xn--80acbc1bhmlyijy6jj.com/2016/03/18/%D1%82%D1%83%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B8-%D1%85%D0%BB%D1%8F%D0%B1-%D0%BF%D0%B8%
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 6
petqanabel
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
аз съда с вода слагам като правя козунак, ама сега не се сетих18 Яну 2019
# 5
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Пропуснах да отбележа, че на дъното на печката сложих съд с вода.18 Яну 2019
снимки от
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3 18 Яну 2019
# 4
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусен и ароматен хляб! Докато се усетя да снимам вече бе на половина. За мазнина сложих 1 с. л. масло, 2 с. л. олио и намалих маята на 5 гр. Направих само 1 питка.
[Изпробвана]
18 Яну 2019
# 3
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
По принцип няма проблем част от млякото да се замени с вода, но водата не бе отбелязана. Намалете и количеството мазнина в рецептата си, поне за други които решат да я правят.17 Яну 2019
# 2
petqanabel
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
аз имах толкова мляко и затова така съм написала останалото ми е вода, посочила съм рецептата от където съм го видяла, но не съм го спазвала точно имах малко изменение17 Яну 2019
# 1
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Реших да направя хляба, но при четенето на продуктите ми направи впечатление, че 100 мл. прясно мляко са много малко за 500 гр. брашно. По принцип знам едно правило, че брашното е двойно на течността. 80 мл. олио също ми се видяха много. По този повод отворих сайта който сте посочили и се оказва, че вода+мляко е равна на 200 или 250 мл., защото рецептата е дадена в чаши. А олиото е 2 с. л.17 Яну 2019
снимки от
petqanabel
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 15 Яну 2019
Сподели рецептата

Във форума
Подкрепи "Веселият Готвач"
Описание Сума
Над 10 лв - 3 месеца без реклами!
Над 20 лв - 1 година без реклами!

BGN
Плащането се осъществява чрез ePay.bg - Интернет системата за плащане с банкови карти и микросметки
Нови снимки
от ronicatот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот gigiот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Slavinaот Svettот Svettот Svettот stela25от Svettот Svettот renito
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.