Туиля
Рейтинг: Сложност: Любима на 78 готвача |
Снимката е добавена от korneliq
Необходими продукти
- • 2 бр. белтъци
- • 60 г меко масло
- • 1/2 ч.ч. захар
- • 4 с.л. брашно
- • аромат - ванилия, кокосови стърготини
Начин на приготвяне
Това са пластични и оформени, докато са горещи бисквитки.
Фурната се загрява на 180 С. Белтъците се разбиват почти на сняг, като постепенно се изсипва захарта. На части се добавят пресятото брашно и маслото. Бърка се, докато се хомогенизира. В предварително намазнена и покрита с хартия за печене тава с лъжица се разстилат дискове с желания диаметър (около 10 см). Аз съм леко раздърпала по края единия вариант.
Поръсват се с кокосови стърготини и се пекат около 4-5 минути. Изпечените формички се охлаждат за 30-40 секунди и се поставят върху обърнати чашки. Туилята трябва да прилепне максимално добре по формата на чашката. Оставят се да изстинат. Гарнират се по желание - мус, сладолед, плодова салата. Могат и да се завият като спирала и използват за декорация.
Фурната се загрява на 180 С. Белтъците се разбиват почти на сняг, като постепенно се изсипва захарта. На части се добавят пресятото брашно и маслото. Бърка се, докато се хомогенизира. В предварително намазнена и покрита с хартия за печене тава с лъжица се разстилат дискове с желания диаметър (около 10 см). Аз съм леко раздърпала по края единия вариант.
Поръсват се с кокосови стърготини и се пекат около 4-5 минути. Изпечените формички се охлаждат за 30-40 секунди и се поставят върху обърнати чашки. Туилята трябва да прилепне максимално добре по формата на чашката. Оставят се да изстинат. Гарнират се по желание - мус, сладолед, плодова салата. Могат и да се завият като спирала и използват за декорация.
Рецептата е добавена от korneliq на 19 Август 2009 г.
Източник: http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2327.0.html
Източник: http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2327.0.html
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Август '09 [Десерти] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 7 nelllm | И аз се пробвах, но преживях пълен провал. Какво количество е нужно за 1 туиля? Могат ли да се съхранят за 2-3 дни! Благодаря | 4 Май 2010 |
# 6 korneliq [Автор на рецептата] | Може да се оцвети 1 супена лъжица от тестото с какао или сладкарска боя и да се оцвети или "нашари" допълнително. | 12 Апр 2010 |
# 5 desi96 | Как се постига различното оцветяване? | 12 Апр 2010 |
# 4 bibi | много яко, ще се пробвам | 10 Окт 2009 |
# 3 tillia | Наистина лесно и ефектно и дава възможност за развихряне на фантазията. | 20 Авг 2009 |
снимки от korneliq [Автор на рецептата] |
19 Авг 2009 | |
# 2 Aliana | Наистина са много ефектни, а и страшно лесни! Един шоколадов бонбон да сложиш вътре - вдига му се стойността! Браво! | 19 Авг 2009 |
# 1 MANI | Много са ефектни! | 19 Авг 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.