Тортия с шунка и гъби
Рейтинг: Сложност: Любима на 10 готвача |
Снимката е добавена от PassionFlower
Необходими продукти
- • 1 кг картофи
- • 4 бр. яйца
- • 1 глава лук
- • щипка чубрица, черен пипер, сол
- • 200 г шунка, нарязана на кубчета
- • 100 г мариновани гъби печурки
- • 2-3 стръка пресен магданоз
- • 60 г сладка царевица
- • олио и масло
Начин на приготвяне
Картофите се обелват и измиват. Нарязват се на филийки със средна дебелина. Пържат се в силно сгорещена мазнина докато омекнат леко. Отцеждат се от мазнината и се оставят настрана да се охладят малко. След като се охладят се намачкват, но не на пюре. Разбиват се яйцата, посолява се на вкус, добавя се черен пипер, нарязания на ситно лук. Разбърква се, след което се прибавят и картофите, магданозът, царевицата, шунката и гъбите. Всичката смес се разбърква много добре. Изпича се в дълбок тиган, по възможност с незалепващо покритие, като при обръщането на тортията се използва голяма чиния, такава, че да покрие тигана, за да се обърне лесно. След като се изпече се намазва с масло и се поднася.
Рецептата е добавена от PassionFlower на 10 Юли 2013 г.
Още рецепти за:
Ястия с колбаси ⋅ Картофи с колбаси ⋅ Ястия с картофи ⋅ Ястия с гъби ⋅ Тортия с картофи ⋅ Испанска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 3 PassionFlower [Автор на рецептата] | от къде да добавя, че рецептата е изпробвана? | 13 Авг 2013 |
# 2 PassionFlower [Автор на рецептата] | благодаря ти | 16 Юли 2013 |
снимки от PassionFlower [Автор на рецептата] |
10 Юли 2013 | |
# 1 perunika | Чудесно предложение, Роска! | 10 Юли 2013 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.