Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Тортили с кайма
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 1 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от lovely94
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруванетортили питки
  • Добави в списъка за пазаруване200 г говежда кайма
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава червен лук
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол, куркума, чили сос (по желание)
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. червен боб от консерва (по желание- пикантен)
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. сладка царевица
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 бр. домат (по желание)
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 листа салата Айсберг
  • Добави в списъка за пазаруване100-200 г настърган кашкавал (за поръсване)
  • Добави в списъка за пазаруванемазнина за готвене
  • Добави в списъка за пазаруванесосове: кетчуп, чеснов, чили или майонеза (по вкус)
Начин на приготвяне
Загрейте фурната на 180С.
Пуснете котлона, на който готвите на най-високата степен и изчакайте да загрее хубаво.

През това време може да нарежете зеленчуците на ситно, настържете кашкавала. Заготовката е готова.
Ако желаете червения лук *свеж* не го запържвайте, а го прибавете към заготовката. Това се отнася и за пиперът. По принцип аз не си ги запържвам за да предадат по голяма свежест и по-богат вкус и сочност на храната. Доматът обаче е доста по-сочен и пуска много сок. Ако не желаете вашето ястие да е по-течно не добавяте домат, а щипка-две червен пипер или 1 с.л. доматено пюре.

В тенджера или тиган сложете малко вода и прибавете каймата, като я омачквате с ръце за да не се получи на буци докато я запържвате, естествено ще ви е нужна и помощта на дървена лъжица за да може да разбърквате ястието през цялото време. Добавете мазнината, солта, черният пипер, куркумата. Добавете и червеният боб (без сок от консервата, защото сокът е прекалено сладък), царевицата. Ако желаете добавете 3-4 капки чили, разбъркайте и дръпнете от котлона.

Вземете една от питките и я *напръскайте* с вода след това я сложете за по-малко от 1 минута в фурната за да се затопли, не я дръжте за по-дълъг период от време, защото питката омеква и когато решите да я завиете тя ще се начупи. В плоска и достатъчно голяма чинийка сложете питката и прибавете хубав, но не много дебел слой от плънката като я разпределите равномерно за да не се препълни. Добавете кашкавал, нарязания айсберг и лукът и чушката, ако преди това не сте ги добавили, накрая сосовете. Завийте питката и сте готови.

* Ако желаете кашкавалът ви да се разтопи още повече и да запазите тортилите топли за по-дълго време. Увийте добре питките в фолио за готвене и ги сложете в фурната за 5-7 минути на 180С.
Рецептата е добавена от lovely94 на 10 Февруари 2016 г.
Източник: *Из забърквания вкъщи*
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
lovely94
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 1 10 Фев 2016
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.