Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Торта Шоколадова бомба
Рейтинг: 6
Сложност: Трудна
Любима на 10 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Atlantida
Снимка 654321
Необходими продукти
  • За блата:
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл сладкарска сметана
  • Добави в списъка за пазаруване300 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване2 ванилии
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. какао на прах
  • Добави в списъка за пазаруване10 г бакпулвер
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване140 г шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване150 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване2 и 1/2 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл сладкарска сметана
  • Добави в списъка за пазаруване1 ванилия
Начин на приготвяне
Разбиват се всички съставки, без сметаната и какаото. След като се разбият с миксер много добре, се прибавят предварително разбитата (твърдо) сметана и какаото. Разбърква се миксера около 5-7 минути много добре да се получи гладка хомогенна смес. Сместа се изсипва във форма за торта, застлана с хартия за печене. Блата се пече първите 10 минути на 200 С, след което фурната се намалява на 150 С и се пече около 20-25 минути.

Крем: Шоколада се разтопява на водна баня, през това време се разбиват захарта и маслото. След като шоколада се разтопи се бърка непрекъснато около 5 минути, за да изстине. Към разбитата сметана се прибавя изстиналия разтопен шоколад, смесват се добре, след което се прибавят към разбитата захар с маслото.

След като блата стане готов, се реже на две с помощта на конец. Може да се сиропира по желание (с компот) като се спазва правилото топло - студено. Маже се с шоколадовия крем, поставя се отгоре втората част на блата, маже се (залива се) с много малко от крема, колкото да го покрие. Останалата част от крема се слага на страна. Тортата се оставя за 2 часа в хладилник да се стегне. След това се слага останалата част от крема, хубаво се заглажда и се оставя в хладилник поне за 5 часа. Украсява се по желание.
Рецептата е добавена от Atlantida на 5 Март 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Atlantida
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 6 14 Апр 2010
снимки от
Atlantida
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 5 Мар 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.