Яйцата и жълтъците се разбиват със захарта на водна баня, докато започнат да се сгъстяват, а след това се охлаждат при непрекъснато разбиване. Прибавя се постепенно брашното с бакпулвера и какаото, олиото и 1/2 ч.ч. вода. Тестото се разбърква внимателно и се изсипва в намазана с олио и поръсена с брашно тавичка с форма на сърце или в кръгла, като след изпичането блатът се изрязва като сърце. Изпича се в предварително загрята фурна на умерена температура. Изважда се от фурната да се охлади и се сиропира. Сиропът се приготвя от ягодовия мармалад и рома, които се затоплят на огъня докато се разтопи мармалада.
Глазурата се приготвя от 3 бр. белтъци, които се разбиват на гъст сняг, като след това пудрата захар се добавя постепенно. Накрая се слага ванилията. Готовата белтъчна смес се намазва на дебел пласт върху сиропирания блат.
Поставя се в много слабо загрята фурна - 120-150 С - и се суши, при открехната врата на фурната, докато се втвърди.
Украсява се със стружки от шоколад или ягоди от сладко.