Фурната се загрява на 165С градуса.

Яйцата се разбиват с ванилията и пудрата захар, докато станат на гъста бяла пяна. Слагат се олиото и фантата, разбъркват се добре. Добавя се брашното, смесено с бакпулвера. Разбърква се на ръка, докато се поеме изцяло.

Сместа се изсипва в покрита с хартия за печене форма с подвижен кант. Пече се 60 минути. Оставя се да изстина съвсем. Блатът се изважда от формата. С тънък, остър нож се изрязва външния кант на блата. Внимава се да не се счупи. Останалият блат, който сега е с по-малък диаметър, се нарязва на 3 или 4 самостоятелни блата.

Сметаната се разбива с фиксатора и пудра захар на вкус, докато стане твърда и стабилна. Слага се отцедената квасена сметана и се разбърква с шпатула, докато се смесят, но да не се губи обема.

Ако блатът е нарязан на 3 части, продуктите за пълнежа се разделят на 2. Ако е нарязан на 4 части - пълнежа се разделя на 3.
В обръч за торти се слага един блат. По ръба на обръча се слага изрязания кант, ненужното се изрязва. Блатът се намазва със сливов мус, а върху него - сметана. Следващия блат се изрязва така, че да пасне върху сметаната (тъй като сме сложили и печения кант, диаметъра отново се е понамалил). Намазва се отново със сливов мус, а после и със сметана. Ако блатът е бил нарязан на 3 части, идва ред на последния блат. С него просто се покрива тортата. Измазва се отгоре и отстрани с подложен крем за фондан и се украсява по желание.

Описания метод за нарязване и нареждане на блат, дава възможност тортите да бъдат напълнени и с леки кремове, сметана и т. н. , които иначе под теглото на украсата се смачкват и избиват отстрани.

Това е вариант на торта Фризия, позволяващ да бъде украсена с фондан.
Оригиналът на тортата се прави с блатове от многолистно тесто (бутер тесто), които се опичат по отделно. Последният, най-горен блат, се нарязва още суров на парчета, които след изпичането се нареждат най-отгоре, леко наклонени. Слагам снимка на оригиналната торта.

Слагам и снимка от нета, на която е показан разрез дадената от мен рецепта на тортата. Снимката е също на Моника Матцат, с разликата, че тя слага изрязания кант отстрани, като оставя вдлъбнатина най-отдолу на тортата. Описания от мен метод с изрязването на вътрешните блатове, прави стените на тортата идеално прави. Слагам и схема на моето правене. Същия начин на подреждане се прави и с квадратни или правоъгълни блатове, и с други форми - сърца, ромбоиди, абсолютно всичко.